Oh, quanto amo i "metodi di prezzo" per il cibo! Quanto amo i venditori, soprattutto i "private traders" che adottano all'istante tutti i motivi più o meno significativi e alla moda per alzare alle stelle il prezzo dei loro prodotti!
Prendi, ad esempio, l'ormai di moda "biologico".
Non molto tempo fa, una dolce vecchietta mi ha offerto uova di gallina "puramente biologiche, non pompate da nulla". Per 400 rubli una dozzina.
Sono quasi stato colpito. Uova in piccoli negozi, grandi, prendo 110 rubli per una dozzina. E non dirò che lo considero economico. Un prezzo abbastanza alto. Bene, e 400 rubli per lo stesso, per dimensioni, colore, composizione ...
- Perché quattrocento? - Ho chiesto.
- Allora nipote, - mia nonna mi ha subito fatto parente - I testicoli sono puliti, senza spazzatura!
Non ho resistito, dico alla nonna:
- Quindi in cosa differiscono dagli altri? Dai da mangiare ai polli con lo stesso mangime composto dei grandi allevamenti?
La nonna è stata catturata dall'umorismo, davvero. Ho capito che non ero un cliente, ha riso:
- Per vivere, nipote, per qualcosa di cui hai bisogno!
Ho augurato buona fortuna alla nonna. Sono più che sicuro che noi, a Mosca, abbiamo trovato un acquirente per i suoi testicoli per 400 rubli. Ci sono molti pontorez che non pensano a cosa si nasconde dietro il prezzo.
Ho raccontato questo incidente ai miei colleghi sulla tastiera e sulla padella. Una signora ha riso, ha aggiunto colore: vive fuori città nella regione di Yaroslavl, quindi di recente le sono stati offerti "pomodori locali ed ecologici" a 180 rubli per chilogrammo. L'hanno portato a casa in un secchio, hanno detto:
- Compra, padrona di casa! Non c'è bisogno di avvelenare i bambini con la spazzatura importata!
I pomodori arrossirono timidamente, fingendo diligentemente di non essere verdi, ma maturi. Le loro varie forme e macchie che si intravedevano qua e là alludevano in modo opaco alla "naturalezza assoluta" e alla familiarità con la peronospora.
- I pomodori Pink Daghestan sono più economici sul mercato! - Ha rifiutato l'offerta di un venditore intraprendente.
- Quindi non capiscono come pompato! - Non è stato preso alla sprovvista. - E qui - puro biologico!
Mi tocca molto questo - "puro biologico". Non ho mai incontrato un solo residente estivo che non avrebbe usato "chimica" sul suo sito. Avvelenano i coleotteri, gli scarabei delle pulci di terra, avvelenano i bruchi. I tuberi di patata vengono conservati in soluzioni prima della semina - e poi, in qualche modo miracoloso, lo scarabeo della patata del Colorado non mangia le patate coltivate. Gli agricoltori nutrono pollame e bestiame con lo stesso mangime composto delle grandi fattorie. E non solo agricoltori. Anche i normali abitanti del villaggio che danno da mangiare a un paio di maiali e un toro - per la loro carne e per la vendita degli avanzi.
Ma carne di fattoria - oooh! E il prodotto dei complessi agricoli è fu-fu.
E per quanto riguarda la "gonfiore" dei pomodori, o ora - i cocomeri. immagina un magazzino di verdure, lungo il quale i lavoratori migranti con le siringhe galoppano e pungono instancabilmente - pomodori, angurie, meloni, che altro siamo "pompati"?
Ogni volta che sento questa definizione, voglio davvero chiedere: non è divertente per gli stessi aderenti a questa fede? Ma no, si scopre - non è divertente.
E sono pronti a pagare più volte gli stessi prodotti venduti senza pubblicità "Biologico!" Freddo.