Prepariamo un'insalata deliziosa e nutriente con cetrioli e pomodori carnosi (sembra di mangiare un'insalata con la carne).
Ingredienti:
1. Pomodori - 2 pezzi ("cuore di toro" o altri. carnoso)
2. Cetriolo - 1 pezzo
3. Ravanello - 3 pezzi (senza di esso)
4. Insalata - 3 foglie
5. Prezzemolo - un mazzetto
6. Aneto - mazzo
7. Sale marino - a piacere
6. Aglio - 1 polo
7. Olio di lino - 1 cucchiaino cucchiaio
8. Pepe nero macinato - un pizzico
9. Curcuma - un pizzico
Preparazione
Come sempre abbiamo lavato bene le verdure e le erbe aromatiche. Metti una foglia intera di lattuga su un piatto, taglia un cetriolo a cubetti (è meglio sbucciarlo), ravanelli grattugiati (o tondi) su una grattugia grossa, aggiunta la polpa dei pomodori (carnosa, non acquoso).
Tagliare finemente aneto e prezzemolo (o metterlo intero da mangiare un boccone). Pepe, salato, "affumicato", versato olio, aggiunto aglio tritato (ai nostri tempi c'è più aglio).
Mescolate la nostra insalata (o senza mescolare) e buon appetito, cari amici!
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