Insalata fresca e molto vitaminica per tutti i giorni di daikon con cetriolo. Questa insalata risulta essere molto leggera e succosa e il daikon le conferisce una leggera spezia piccante. È perfetto per una cena in famiglia. E questa insalata di verdure si sposa bene con qualsiasi piatto di carne.
Questa insalata di daikon è molto veloce e facile da preparare. Ma non viene conservato a lungo, perché le verdure succose "drenano" rapidamente. Pertanto, è necessario preparare un'insalata con daikon e cetriolo una volta e immediatamente prima di servire.
A proposito, se sostituisci la maionese in un condimento con panna acida o yogurt non zuccherato, ottieni un'insalata completamente sana e dietetica.
Assicurati di provare questa versione di un'insalata veloce ogni giorno, è molto succosa e gustosa!
Ingredienti:
- cetriolo - 1 pz. (300g)
- daikon - 1 pz. (200 g)
- uova sode - 2 pezzi
- noci - 30 g
- maionese - 1 cucchiaio. l.
- Grani di senape francese - 1 cucchiaino l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Innanzitutto, su una grattugia grossa tre 1 cetriolo. Ho un cetriolo del peso di 300 g.
Metti il cetriolo grattugiato su un setaccio in modo che il liquido in eccesso sia di vetro.
2. Mentre il cetriolo si scola, prepara il resto degli ingredienti.
Tagliare a cubetti due uova sode.
Tritare finemente al coltello 30 g di noci già sgusciate.
3. Un piccolo daikon del peso di circa 200 g tre su una grattugia grossa.
4. Metti il cetriolo preparato, il daikon grattugiato, le uova in una ciotola e aggiungi le noci.
Salare un po 'di sale e pepe a piacere. Aggiungiamo anche 1 cucchiaino qui. Semi di senape francese o senape normale. Condire l'insalata con 1 cucchiaio. l. maionese e mescolare bene.
Invece della maionese, l'insalata può essere condita con panna acida o yogurt denso non zuccherato.
L'insalata è pronta, puoi servirla in tavola.
L'insalata con daikon e cetriolo si è rivelata molto gustosa e leggera. Tale insalata viene preparata rapidamente ed è ottima per tutti i giorni. Assicurati di preparare una tale insalata, è deliziosa e ricca di vitamine.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com