Succede che le persone a casa chiedano qualcosa di gustoso per il tè, ma non vuoi disturbarti affatto. Quindi vengono in soccorso così semplici pasticcini fatti in casa di lavash e ricotta. Questo rotolo di ricotta e papavero è sorprendentemente semplice e veloce da preparare. Occorrono solo 10 minuti per la preparazione e 20 minuti per la cottura. E non devi nemmeno impastare la pasta.
Il rotolo di lavash risulta essere morbido, succoso e gustoso. Contiene un sacco di ripieno di cagliata moderatamente dolce con semi di papavero. Per il tè fatto in casa - tutto qui!
Al posto dei semi di papavero, puoi aggiungere l'uvetta alla cagliata, sarà anche molto gustosa!
Prendete nota di questa veloce ricetta per dei buonissimi pasticcini fatti in casa, vi aiuterà sicuramente più di una volta!
Ingredienti:
- pane pita sottile - 2 fogli
- ricotta - 400 g
- uova - 3 pezzi
- zucchero - 100 g
- papavero - 80 g
- zucchero vanigliato - 10 g
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo il ripieno per il rotolo.
Mettere in una ciotola 400 g di ricotta, aggiungere 100 g di zucchero, 10 g di zucchero vanigliato e 80 g di semi di papavero secchi. Qui rompiamo 3 uova. Versare il tuorlo di un uovo in un bicchiere, ne avremo bisogno in seguito. Mescolare bene la massa della cagliata con una forchetta.
2. Stendiamo un foglio di pane pita. Distribuiamo metà della massa di cagliata su di essa. Distribuiscilo uniformemente su tutto il pane pita.
3. Arrotoliamo il pane pita con il ripieno in un rotolo partendo dal lato più stretto. Prepariamo allo stesso modo il secondo pane pita.
4. Ungete la teglia con il burro. Trasferire i rotoli preparati nello stampo.
Ungete gli involtini con sopra il tuorlo rimasto.
5. Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 180 gradi. Inforniamo per circa 20-25 minuti.
Gli involtini sono cotti, lasciateli raffreddare. Tagliare in porzioni da servire in tavola per il tè.
Gli involtini di cagliata di papavero si sono rivelati molto gustosi, belli e profumati. Sono preparati in modo così semplice che tutti possono gestirli.
Assicurati di cucinarli, è molto semplice e veloce.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com