Un pasto vincente per un pranzo o una cena in famiglia! Le zucchine con carne macinata al forno sono incredibilmente semplici da preparare e i prodotti sono tutti disponibili. Tali zucchine risultano molto gustose al forno. La delicata carne di zucchine e la succosa carne macinata sotto una fragrante crosta di formaggio sono incredibilmente gustose. Né gli adulti né i bambini rifiuteranno questo piatto.
Io per questa ricetta ho usato le zucchine, ma potete usare anche le zucchine. Andranno bene anche frutti grandi con semi grandi, perché rimuoveremo il centro.
Assicurati di accontentare la tua famiglia e i tuoi amici con un piatto così semplice e delizioso di zucchine con carne macinata. È delizioso e semplice!
Ingredienti:
- zucchine o zucchine - 1 kg
- carne di maiale macinata (pollo, manzo) - 300 g
- pane bianco - 1 fetta
- latte - 50 ml
- cipolla - 1 pz.
- uovo - 1 pz.
- panna acida - 50 g
- formaggio - 100 g
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Mettere a bagno una fetta di pane bianco senza crosta per 5 minuti in 50 ml di latte.
2. Tagliare una cipolla piccola a cubetti.
3. Lavare circa 1 kg di zucchine e tagliarle a fette spesse 1,5 - 2 cm. Invece di zucchine, puoi prendere le zucchine.
Con un cucchiaino ritagliate il centro di ogni cerchio.
4. Ora prepariamo il ripieno. Prendiamo 300 g di carne di maiale tritata, aggiungiamo la cipolla tritata, il pane ammorbidito con il latte, rompiamo 1 uovo, sale qb e pepe. Mescoliamo tutto fino ad ottenere una massa omogenea.
5. Ungere la teglia con olio vegetale.
Metti i cerchi di zucchine sulla forma preparata.
Metti la carne macinata cotta al centro di ogni cerchio.
Sopra, ungere tutte le zucchine con carne macinata con panna acida. Ci vorranno circa 50 g di panna acida.
6. Tre 100 g di formaggio su una grattugia grossa.
Cospargere le fette di zucchine con carne macinata con formaggio grattugiato.
7. Tre 100 g di formaggio su una grattugia grossa.
Cospargere le fette di zucchine con carne macinata con formaggio grattugiato.
Servire le zucchine calde con carne macinata sul tavolo. Questo piatto si è rivelato molto gustoso, succoso e tenero. Ad adulti e bambini piacciono queste zucchine con carne macinata sotto una crosta di formaggio, assicurati di cucinarle.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com