Un'insalata estiva semplice e deliziosa con cetrioli e formaggio. Si prepara molto velocemente e facilmente, letteralmente in 5-10 minuti. Questa insalata è perfetta per tutti i giorni come una cena leggera e può essere servita anche su una tavola festiva.
Gli ingredienti di questa insalata estiva sono i più semplici ed economici. Tuttavia, il gusto è brillante e ricco grazie all'aggiunta di erbe aromatiche e aglio. E sazia anche bene, poiché contiene formaggio e uova sode. Mi piace molto condire le insalate di cetrioli con panna acida o yogurt da insalata, ma puoi anche usare la maionese.
E questa ricetta sarà sicuramente apprezzata da coloro che aderiscono a una corretta alimentazione.
Assicurati di preparare questa veloce insalata estiva con cetrioli freschi, sarà una delle tue preferite!
Ingredienti:
- cetriolo fresco - 3 pezzi
- uova sode - 2 pezzi
- formaggio - 50 g
- aglio - 1 spicchio
- prezzemolo - 1 mazzetto
- cipolle verdi - un mazzo
- yogurt per insalata o panna acida - 2 cucchiai. l.
- sale qb
Ricetta passo passo
1. Tagliare tre cetrioli freschi a semicerchi. Tagliare a cubetti due uova sode.
2. Tritare finemente un mazzetto di prezzemolo. 50 g di formaggio tre su una grattugia grossa.
3. Tritiamo anche alcune cipolle verdi.
Metti i cetrioli tritati, le uova sode, il prezzemolo, il formaggio grattugiato in una ciotola. Spremere uno spicchio d'aglio attraverso una pressa e aggiungere le cipolle verdi.
4. Salare l'insalata a piacere e condire con yogurt denso per insalata. Puoi anche condire con panna acida o maionese.
Amalgamare il tutto e servire.
L'insalata si è rivelata leggera e aromatica in estate. Assicurati di cucinarlo, più è preparato facilmente e velocemente.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com