✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Sarei grato per i vostri commenti e iscrizioni!
✅👌 Probabilmente, ogni casalinga ha mai cucinato un petto di pollo e sa in prima persona quanto può essere facile asciugarlo. Vale la pena tenerlo ancora un po' sul fuoco e la carne tenera si asciuga.
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per cucinare un piatto usando il petto di pollo, che viene cotto sul fuoco per un massimo di 10 minuti!
✨ In questa variante il seno non sarà mai asciutto! Molto gustoso e succoso.
📕Ingredienti per cucinare:
Filetto di petto di pollo - 500 g
Cipolle - 1-2 pezzi
Panna (io ne ho il 33%, ma puoi prendere quelle meno grasse) - 200 ml
Olio di girasole raffinato - 30-40 ml
Farina di frumento - 1 cucchiaino l.
Pepe e sale qb
👨🏻🍳 Iniziamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Sbucciare e tagliare le cipolle a semianelli / quarti di anelli sottili. Quindi, versare l'olio nella padella, scaldarlo e versarvi le fette di cipolla. Cuocere a fuoco medio, mescolando con una spatola, per qualche minuto.
Nel frattempo, sciacquare, asciugare con tovaglioli e tagliare il filetto di petto di pollo in piccoli pezzi di forma arbitraria.
Quindi, l'arco divenne morbido e iniziò a dorare gradualmente.
Ora rendiamo il fuoco un po 'più forte, mettiamo i pezzi di pollo tritati in una padella con le cipolle. Spolverare subito di farina, mescolare e friggere il tutto per appena 1 minuto, non di più.
Dopo un minuto, ridurre il fuoco a medio, salare e pepare il contenuto a proprio piacimento.
Versate la panna, mescolate ancora e fate sobbollire ancora per 1 minuto. Quindi, chiudere la padella con un coperchio, ridurre il fuoco al minimo. E prepariamo il contenuto per circa 5-6 minuti, non di più.
Durante l'ultima fase di stufatura, il pollo raggiungerà finalmente la condizione desiderata, ma non si asciugherà. La crema si addensa, assorbe l'aroma delle spezie: ottieni una deliziosa salsa cremosa. Puoi servire il pollo con qualsiasi contorno a tua scelta: patate, pasta, cereali. Mi piace molto con il grano saraceno.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, buon appetito!
Cordiali saluti, Oksana!