Ortiche nel succo stesso! Ci prendiamo un momento per aggiungerlo a tè, cocktail verdi, zuppe, foglie e steli secchi, radici di raccolta, ecc. (l'ortica contiene un sacco di vitamine, oligoelementi, minerali di cui abbiamo bisogno per una salute completa).
Ingredienti:
1. Ortica - 5-7 foglie
2. Preparare il tuo tè preferito - 1 cucchiaino
3. Acqua: il volume di una piccola teiera
Preparazione
Indossa i guanti in modo che la pianta non "mordi", trova un luogo pulito dove cresce l'ortica (spesso cresce su cumuli di immondizia, apparentemente al chiaro di luna come custode del pianeta "utilizzatore"), raccoglievano le foglie (si può con un morbido stelo).
Tritate (tagliate con le forbici), asciugate le ortiche, aggiunte alla teiera per le foglie di tè. Preparato nel solito modo (o in una tazza termica a 90 gradi, in modo da preservare più sostanze nutritive).
Hanno fatto fermentare il nostro tè sano per circa 20 minuti, filtrarlo e bere tè sano con l'ortica (molti temono che l'ortica addensa il sangue, ma se bevi abbastanza acqua, allora di solito va tutto bene e in generale tutto il cibo tradizionale si addensa sangue).
Buon thè all'ortica, cari amici :) Ogni giorno scopriamo nuovi gusti!
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