A giugno 2019, ho pubblicato una ricetta per deliziosi panini economici. E poi, nella mia rubrica "Giorno prima dello stipendio", ho calcolato che un panino esce circa 4,60 - 5,00 rubli. Cosa è successo oggi? Contiamo?
La ricetta per i panini nel video qui sotto:
COME CUCINARE:
Trito finemente la carne. Puoi usare un tritacarne, ovviamente. Ma è più gustoso quando la carne è a pezzi.
Sbattere le uova in una ciotola, distribuire il pollo sulle uova, aggiungere le carote grattugiate finemente, le cipolle tritate finemente, la farina, la maionese, il sale e le spezie. Mescolo tutto e lo metto in frigorifero per diverse ore.
Questa miscela può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, il che è molto conveniente))
Ho tagliato la baguette a fettine. Per questi panini compro sempre una baguette con le cipolle (i panini con essa sono più gustosi e più aromatici).
Ho spalmato il composto preparato sulle fette di pane. Tiene molto bene. E poi puoi cuocere o friggere in padella.
Ora calcoliamo (guarda il video per i miei calcoli più dettagliati):
RICETTA e costo (prezzi 27/06/19) - (prezzi 20/05/21):
• Pollo (filetto di coscia) - 200 g 46,00 rubli. - 69 RUB
• Uova - 2 pezzi. RUB 7.40 - 16,90 rubli.
• Baguette con cipolle - 1 pz. RUB 22,50 - 43,20 rubli.
• Maionese - 3 cucchiai. RUB 5,00 - 18,20 rubli.
• Cipolle - 100 g 4,90 rubli. - 4,30 rubli.
• Farina - 3 cucchiai. (75 g) 1,70 rubli. - 2,95 rubli.
• Carote - 50 g 2,50 rubli. - 2,90 rubli.
• Olio vegetale - 2 cucchiai. RUB 2.10 - 3,60 rubli.
• Sale pepe
TOTALE: 92,10 rubli. - 161,05 rubli.
Quelli. un panino costa circa 4,60 rubli. - 8,05 rubli.
Si scopre che due anni fa si poteva preparare un panino (già tenendo conto dei costi dell'elettricità) (io arrotondato per eccesso) per 5 rubli.
Oggi... Quasi 2 volte più costoso!!! OGO!
Ho effettuato acquisti nello stesso negozio. Ho preso merci dagli stessi produttori... La baguette alla cipolla mi ha sorpreso! Il prezzo è raddoppiato... E non me ne sono accorto. Acquistiamo sempre una tale baguette nello stesso negozio. E ora, si scopre che lo stiamo già pagando il doppio rispetto a giugno 2019!
Sono contento che almeno qualcosa... almeno le verdure sono rimaste allo stesso prezzo (e le cipolle si sono rivelate ancora più economiche). Ma guarda il resto dei prezzi!
Ovviamente non escludo errori nei calcoli. Sì, anche se ho sbagliato da qualche parte. Ma non così tanto! In due anni il costo di questo particolare piatto è aumentato del 75%! Come ti piace...