✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
✅👌Molti ovviamente si nascondono, ma nei nostri cuori siamo tutti grandi golosi! Tutti amano coccolarsi, almeno occasionalmente, con deliziose torte fatte in casa.
Oggi voglio invitarti a cucinare torta fatta in casa molto veloce e deliziosa, per la preparazione di cui avrai bisogno solo 3 ingredienti!
✨ E allo stesso tempo, non devi impastare l'impasto e il tempo di preparazione e cottura richiederà un massimo di 40 minuti.
E la torta si rivela davvero deliziosa e sorprendentemente inzuppata. Provalo: sono sicuro che ti innamorerai di questa ricetta! 🥰
📕Ingredienti per fare la torta: 🥙
Pasta sfoglia - 1 confezione (500 g)
Ricotta - 400 g
Latte condensato bollito - 1 lattina (380 g)
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Per cominciare, dovrai preparare la crema in modo che abbia il tempo di indurirsi un po 'prima di assemblare la torta - in questo modo mantiene meglio la sua forma. Puoi prima cuocere i bastoncini di sfoglia e poi montare la panna, a seconda di quale è più conveniente per te. Quindi, metti la ricotta nella ciotola del robot da cucina e sbattila con un mixer fino a renderla spumosa.
● Se non è presente la ricotta, può essere tranquillamente sostituita con la ricotta, ma non friabile, ma di consistenza densa.
● E la ricotta può essere prodotta con il normale kefir: per questo mettiamo un pacchetto di kefir nel congelatore e lo congeliamo. E poi lo stendiamo su una garza, il kefir si scongelerà, il siero si scolerà e avrete una ricotta molto delicata. Solo da un litro di kefir usciranno circa 400 g di ricotta.
Aggiungere alcuni cucchiai di latte condensato bollito alla ricotta. E batti di nuovo.
Non appena la crema diventa omogenea, aggiungere la porzione successiva di latte condensato. La crema finita sarà liscia, lucida, con un bel colore caramello e un gusto gradevole e moderatamente dolce. Togliamo la crema preparata per ora in frigorifero per farla raffreddare.
Passiamo ora alla base della torta, cioè la "pasta" - o meglio, prendiamo una confezione di pasta sfoglia... Scongelare e tagliare a listarelle sottili, spesse circa 1 cm. Lo stendiamo su una teglia ricoperta da un tappetino in silicone o carta forno, ungendolo con acqua sopra e mandandolo a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-25 minuti.
Dopo la cottura, i bastoncini dovrebbero diventare friabili e rossicci. A proposito, secondo questa ricetta, puoi usare sia lievito che impasto senza lievito. Questa volta ho avuto un impasto senza lievito.
E ora puoi iniziare a montare la torta. Mettiamo la pellicola trasparente in più strati sulla superficie di lavoro del tavolo (è meglio farne almeno 4-5). Applicare un po 'di crema. E sopra di esso distribuiamo 5-6 bastoncini (1-2 pezzi. mettere da parte per la decorazione).
E poi ripetiamo l'intera procedura. - mettete la panna, stendete i bastoncini e così via. Dall'alto, ricopre accuratamente l'intera torta con la crema: sarà sufficiente per questo ...
Successivamente, giriamo i bordi del film, formando un cilindro dal dessert. Avvolgiamo anche la parte superiore con un foglio per affidabilità. Lo mandiamo in frigorifero per almeno 3 ore in modo che la crema si sia finalmente stabilizzata. Meglio, ovviamente, che la torta rimanga in frigo tutta la notte.
Non è tutto, leggi fino alla fine ↓↓↓👇👇👇
Trascorso il tempo specificato, rimuovere la pellicola, prendere i bastoncini di sfoglia rimanenti, tritare e cospargere l'intera torta con le briciole. Tagliate a pezzi e servite la torta per il tè.
LASCIARE LA FOTO A FIANCO -> -> -> -> -> ci sarà una foto della torta tagliata ...
Quanto è delizioso! Si scioglie solo in bocca! Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
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Saluti, Ocsana!