Questa deliziosa insalata di cavolo va mangiata tutti i giorni! È molto salutare, ricco di vitamine e può essere preparato rapidamente e senza maionese. Questa insalata è perfetta per qualsiasi contorno, carne e pesce. Si rivolge a chiunque digiuni o mangi bene.
Questa insalata combina perfettamente cavolo cinese, carote succose, barbabietole dolci e semi che le conferiscono una piccantezza speciale. L'insalata risulta essere fragrante, fresca e croccante - proprio quello che ti serve!
Un'insalata di cavolo cinese di questo tipo si adatterà esattamente al tuo menu quotidiano. Assicurati di cucinarlo e diventerà un ospite frequente sulla tua tavola.
Ingredienti:
- Cavolo cinese - 400 g
- barbabietole bollite - 1 pz. (piccolo)
- carote - 1 pz.
- semi di girasole pelati - 20 g
- aglio - 2 spicchi
- aneto - mazzo
- olio di girasole - 5 cucchiai. l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Innanzitutto riempite i semi con acqua per circa 15 minuti in modo che diventino più morbidi.
2. Trita una piccola testa di cavolo cinese. Trasferisci il cavolo tritato in una ciotola.
In una ciotola con il cavolo cappuccio, tre carote grattugiate per le carote coreane.
3. Su un piatto separato, tre barbabietole bollite. Versate sopra dell'olio di semi di girasole e mescolate in modo che non macchi altre verdure.
4. Aggiungere le barbabietole preparate nell'insalatiera.
5. Tritate finemente l'aneto e aggiungetelo anche all'insalata. Mettiamo anche semi ammorbiditi qui.
6. Salare, pepare e aggiungere 1 cucchiaio. l. aceto di mele. Condire l'insalata con olio di semi di girasole e spremere 2 spicchi d'aglio.
Mescolare l'insalata e servire.
L'insalata risulta essere leggera, deliziosa e aromatica. Assicurati di cucinarlo.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com