Buon giorno a tutti! Benvenuto nel mio canale!
Qui condivido non solo la mia esperienza di dimagrimento, un menu per il giorno, ma anche ricette per piatti ipocalorici che sono inclusi nella mia dieta dimagrante.
Per chi vuole dimagrire gustoso e confortevole - informazioni per perdere peso con un deficit calorico:
Ho un'ottima ricetta per gli amanti del dolce che vogliono rimanere magri!
Conosco da tempo la ricetta della torta allo yogurt, è scritta nel mio quaderno di ricette, che insegno sin dai tempi della scuola.
E ora la mia memoria mi ha ricordato una ricetta così meravigliosa e ho deciso di fare una torta e calcolare il KBZHU, che si è rivelato molto allettante.
🍒Ingredienti di cui ho bisogno:
- yogurt naturale da barattoli (3 pz) - 390 g peso netto di yogurt,
- amido di mais - 50 g,
- dolcificante: 6-7 bustine (1 bustina equivale a 5 g di zucchero),
- 3 uova di gallina da 60 g ciascuna,
- un pizzico di vaniglia, un pizzico di sale,
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- pera - 150 g (peso puro).
🍐Cucina.
La prima cosa che facciamo è separare i bianchi dai tuorli.
Mandiamo i bianchi a montare fino a picchi forti. Ho usato un robot da cucina e una frusta. Ho aggiunto un pizzico di sale alle proteine.
Mentre la macchina lavora per me, montando gli albumi, ho preparato e impastato i restanti ingredienti.
Mescolare lo yogurt con i tuorli, aggiungere il dolcificante (o lo zucchero) e la vanillina. Mescolare bene.
Mescolare l'amido con il lievito.
Aggiungere gli albumi montati alla miscela di yogurt e mescolare delicatamente con una spatola. La massa è voluminosa, ariosa.
Pelare le pere e tagliarle a fettine sottili.
Mettere le pere sul fondo della pirofila (io ho un silicone da 18 cm) e farcire con la pasta.
Lo mandiamo al forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti (lasciatevi guidare dal vostro forno). Non aprire il forno durante la cottura.
Lasciar raffreddare leggermente il soufflé finito e rimuoverlo dallo stampo.
Buon tè!
KBZHU: K - 120, B - 6, F - 4,9, U - 12,7.
Puoi guardare la video ricetta:
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Condivido solo la mia esperienza di perdere peso, parlo del mio menu e condivido ricette con KBZHU, che considero per me stesso. Non consiglio niente e nessuno, chiedi sempre consiglio a specialisti.