Frittelle rigogliose e rossastre con mele scompaiono dal tavolo in un istante! Aggiungendo mele all'impasto, acquisiscono un gusto e un aroma unici. A tutti piacciono questi pancake, sia bambini che adulti. Servire caldo con panna acida o yogurt non zuccherato. E proprio così volano via con un botto!
Tali frittelle con mele su kefir sono preparate in modo molto semplice e veloce. In appena mezz'ora, sulla tua tavola sfoggerà una fragrante delizia per tutta la famiglia. Possono essere cucinati tutti i giorni. Questi pancake non sono noiosi.
Assicurati di provare questa ricetta per i pancake con le mele, penso che piacerà anche a te!
Ingredienti:
- kefir - 1 bicchiere
- farina - 8 cucchiai. l. (con una diapositiva)
- uova - 2 pezzi
- zucchero - 2 cucchiai. l.
- mela - 1 pz.
- soda - 0,5 cucchiaini l.
- sale - 0,5 cucchiaini l.
- olio vegetale - per friggere
Ricetta passo passo
1. Riscaldare un po 'il kefir finché non è caldo e versarlo in una ciotola. Aggiungi sale e zucchero a questo. Mescola un po '.
2. Rompi le uova in questa miscela e mescola di nuovo.
3. Aggiungere la farina all'impasto in diversi modi. Assicurati di mescolare bene dopo ciascuno.
L'impasto non deve risultare liquido e scolare lentamente dalla frusta.
4. Alla fine, aggiungi la soda all'impasto e mescola.
5. Sbucciare la mela dal torsolo e sbucciarla.
Taglia la mela a cubetti.
6. Aggiungere la mela tritata all'impasto e mescolare.
7. Friggere le frittelle a fuoco basso su entrambi i lati fino a ottenere una bella crosticina dorata.
Se i pancake non risultano soffici durante la frittura, aggiungi un po 'più di farina all'impasto.
Servire i pancake finiti caldi. I pancake si sono rivelati rigogliosi, delicati e con un incredibile sapore di mela. Assicurati di cucinarli.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com