Beviamo la composta più utile tutto l'anno! Questa composta si sposa particolarmente bene nella stagione invernale (nutre e pulisce, e ci "fa gli auguri").
Ingredienti:
1. Prugne - 5 pezzi
2. Pera secca - 2-3 pezzi
3. Albicocche secche - 3-5 pezzi
4. Acqua -2-3 bicchieri
Preparazione
Abbiamo preparato i frutti in anticipo in autunno (li hanno essiccati correttamente, li hanno salvati) e otteniamo vitamine da loro per tutto l'inverno. Versare la frutta secca in un barattolo, versarvi sopra dell'acqua bollente per un paio di secondi, scolare l'acqua, riempirla con acqua calda (fino a 90 gradi), coprire con un coperchio e lasciare per una notte (ancora meglio viene preparato in una tazza termica o thermos).
Al mattino otteniamo una deliziosa composta fortificata! (volendo scaldarlo leggermente o diluirlo con acqua calda per berlo tiepido).
La frutta secca sarà una buona colazione (i carboidrati vengono assorbiti meglio al mattino). Una buona composta: abbiamo mangiato e bevuto e le vitamine non sono state rovinate dal trattamento termico! :) Ottimo umore, amici!
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