Un'insalata bella e fresca con narcisi piacerà a tutte le ragazze. È leggero, succoso, non unge e, inoltre, molto gustoso. Puoi anche condire questa insalata con yogurt non zuccherato.
E una decorazione così insolita dell'insalata con i fiori aggiungerà un'atmosfera solare.
Questa insalata primaverile con decorazioni floreali tornerà utile per festeggiare l'8 marzo o il compleanno di una donna. Ma anche su qualsiasi altro tavolo festivo, questa insalata sarà appropriata.
Assicurati di preparare questa bella e succosa insalata primaverile con i fiori. È insolitamente gustoso ed edificante.
Ingredienti:
- uova sode - 3 pezzi
- carote fresche - 1 pz. (grande)
- carote bollite - 1 pz.
- mais in scatola - 1/2 lattina
- formaggio - 100 g
- aneto - mazzo
- cipolle verdi - mazzo
- maionese - 3 cucchiai. l.
- sale qb
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo i petali dei fiori per decorare l'insalata.
Taglia 1 uovo a metà. Tiriamo fuori il tuorlo. Taglia le metà della proteina a metà nel senso della lunghezza.
2. Ritaglia la parte centrale di ogni quarto dello scoiattolo in modo che i triangoli rimangano. Per ogni triangolo risultante, tagliare piccole punte su entrambi i lati.
3. Affinché il petalo appaia più pulito e abbia lo stesso spessore, lo tagliamo con un coltello. Quindi abbiamo tagliato tutti i petali per i narcisi.
Per 3 fiori, avevo bisogno di 3 uova sode.
4. I resti di proteine che rimangono dopo aver fatto i petali vengono tagliati con un coltello. Lasciamo metà del tuorlo per la decorazione e tagliamo il resto dei tuorli con un coltello.
5. Prepariamo tutti gli altri ingredienti per l'insalata.
Tre grandi carote fresche su una grattugia grossa.
Tre 100 g di formaggio, anche su una grattugia grossa.
6. Tritate finemente un mazzetto di aneto.
Da un mazzo di cipolle verdi, scegli 5-7 bellissime piume, ne avremo bisogno per decorare l'insalata. Tritate finemente il resto delle cipolle verdi con un coltello.
7. Mettere le carote grattugiate, il formaggio, mezza lattina di mais in scatola, i bianchi tritati, i tuorli, le cipolle verdi tritate e l'aneto in una ciotola.
Salare un po 'e condire con 2-3 cucchiai. Maionese. Mescola tutto bene.
Trasferiamo l'insalata preparata su un piatto su cui la serviremo sul tavolo. Distribuire sopra l'insalata con un cucchiaio.
8. Stendiamo magnificamente le piume delle cipolle verdi sull'insalata, simulando un bouquet.
Metti i petali di narciso preparati sulla cipolla. Formiamo 3 fiori.
9. Per fare la metà dei narcisi, tagliare lunghe fette di carote bollite con un pelapatate. Giriamo i piatti in un tubo. Taglia il tubo risultante al centro in 2 parti.
10. Mettiamo i centri della carota al centro dei fiori. Cospargere la metà con il tuorlo sbriciolato, che abbiamo lasciato.
L'insalata è pronta, puoi servirla in tavola.
L'insalata di narcisi si è rivelata bellissima e molto gustosa. Le carote fresche conferiscono all'insalata una succosità e una leggerezza speciali. Questa insalata piacerà sicuramente a tutte le ragazze e le donne. Prova a cucinarlo: è insolito e molto gustoso.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com