L'insalata di rose di cetrioli deliziosa e leggera piacerà a tutti gli amanti delle combinazioni fresche e insolite. In questa insalata, pollo tenero e funghi sottaceto sono in perfetta armonia. E il formaggio e le uova aggiungono sazietà all'insalata. Il cetriolo fresco, che funge anche da decorazione, aggiunge succosità e luminosità al gusto.
E tutti saranno in grado di disporre la decorazione sotto forma di una rosa dai cetrioli.
Questa insalata è perfetta per qualsiasi tavola festiva. Decorerà soprattutto la tavola per l'8 marzo o per un compleanno.
Assicurati di decorare la tua vacanza con una tale rosa di cetrioli. È semplice e delizioso.
Ingredienti:
- filetto di pollo al forno (bollito) - 300 g
- champignon sottaceto - 1 lattina (200 g)
- uova sode - 3 pezzi
- cetriolo fresco (taglia media) - 3 pezzi
- formaggio - 100 g
- cipolla - 1 pz.
- maionese - 2-3 cucchiai. l.
Marinata per cipolle
- acqua bollente - 1 cucchiaio.
- aceto di mele (o aceto da tavola 9%) - 2 cucchiai. l.
- zucchero - 1 cucchiaino l.
- sale - 0,5 cucchiaini l.
Ricetta passo dopo passo
1. Per prima cosa marinare la cipolla.
Taglia 1 cipolla a metà anelli.
Metti la cipolla tritata in una ciotola. Versaci 1 cucchiaino. zucchero, 0,5 cucchiaini. sale. Riempiamo tutto in 1 cucchiaio. acqua bollente. E qui versiamo 2 cucchiai. l. aceto di mele o da tavola 9%. Mescolate il tutto e lasciate marinare la cipolla per 15 minuti.
2. Mentre la cipolla è in salamoia, prepara il resto degli ingredienti.
Taglia a metà un barattolo da 200 g di champignon sottaceto. Se i funghi sono più grandi, tagliali in 4 parti.
Tagliare 3 uova sode a cubetti.
3. Tagliare a cubetti 300 g di petto di pollo al forno.
Tre 100 g di formaggio su una grattugia grossa.
4. Mettere i funghi tritati, il petto di pollo, le uova, il formaggio e le cipolle sottaceto in una ciotola.
Salate e pepate tutto un po '.
Condisci l'insalata con 2 cucchiai. maionese e mescolare.
Trasferiamo l'insalata finita in un'insalatiera, nella quale la serviremo sul tavolo.
5. Taglia tre cetrioli di media grandezza a fettine sottili.
6. Inseriamo i piatti di cetriolo in un cerchio nell'insalata imitando i petali di rosa. Per renderlo più comodo, ci aiutiamo con una forchetta o un coltello.
L'insalata è pronta, puoi servirla in tavola.
L'insalata si è rivelata deliziosa e soddisfacente. È preparato in modo molto semplice e facile e, nonostante la sua semplicità sul tavolo, un'insalata del genere sembra bella e festosa.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com