Te lo dico anche io quanto è facile distinguere una ricetta veramente "funzionante" da un insieme vuoto e privo di significato di frasi su un tema culinario.
Recentemente, sfogliando il feed in Zen, mi sono imbattuto nella mia foto. Questa è una foto del mio cavolo sottaceto preferito. Una ricetta che molti dei miei abbonati hanno già ripetuto e che ora preparano costantemente e mi ringraziano nei commenti. Perché questa è un'insalata davvero deliziosa (a fine articolo lascio un link a questa ricetta).
Ma poi improvvisamente il mio cavolo si è trasformato in un'insalata coreana "Surprise"... E l'insalata si è rivelata molto popolare. Perché Elizabeth dice che è molto gustoso e "prepara sempre un'insalata del genere". Ecco una scheda per questo articolo. Non lascio un link all'articolo, perché, molto probabilmente, è già stato rimosso per aver violato il mio copyright.
Ma è un peccato non che la mia foto sia usata per scrivere una sorta di ricetta inventata, ma che questo articolo sia stato letto da tante massaie e, forse, qualcuno abbia provato a riprodurre questa "ricetta" ...
Ho fatto screenshot dell'articolo. Leggilo. Senza parole...
Dimmi come, dopo queste "ricette", puoi credere a quello che c'è scritto in rete? Certo, molti sono delusi! E poi ricevo il commento "NON CREDO LE RICETTE DA INTERNET!"
MA! Una ricetta normale e "funzionante" è facile da raccontare! Guarda le foto passo passo. Se non ci sono foto passo passo, allora questa è solo una foto rubata da Internet, come in questo articolo, che ho dato come esempio.
Perché, se, come scrive l '"autrice", "prepara costantemente questa insalata", non ha scattato almeno un paio di foto aggiuntive? O ALMENO UNO !!!
Se l '"autore" non può rispondere ai commenti fino a quando non viene richiesto da qualcuno dei lettori (vedere la schermata seguente), allora questo non è l'autore, ma semplicemente uno "scrittore" che usa foto rubate e ricette "di sinistra" dalla rete!
Hai notato la quantità di spezie negli ingredienti? Ce ne sono molti e vengono tutti aggiunti in 1 cucchiaino. Anche la curcuma - 1 cucchiaino??? Riuscite a immaginare di che colore sarebbe un'insalata con così tanta curcuma? Ma nessuno ci pensa, purtroppo...
Scrivi nei commenti cosa ne pensi?
Ed ecco, come promesso, la ricetta dell'insalata, che si trova nella foto:
Ed ecco la ricetta corretta:
• Cavolo cappuccio - 1 kg
• Carote - 1 pz.
• Peperone rosso dolce - 1 pz.
• Acqua - 500 ml
• Aceto (tabella 9%) - 6 cucchiai. l.
• Zucchero - 7 cucchiai. l.
• Sale - 1 cucchiaio. l.
• Olio di girasole - 80 ml