L'insalata di CAMOMILLA è una bellissima insalata a strati per una tavola festiva. Combina un ottimo gusto e un aspetto luminoso. Diventerà una vera decorazione della tavola festiva!
Una tale insalata è particolarmente adatta per un tavolo festivo l'8 marzo o il compleanno di una donna.
In questa insalata troverai una combinazione riuscita di filetto di pollo al forno e funghi. E le carote alla coreana aggiungono succosità, freschezza e una brillante nota speziata. Questa è una combinazione di sapori davvero brillante e succosa!
L'insalata di camomilla sfoglia piacerà a tutti gli ospiti! Prima vola via dal tavolo festivo.
Assicurati di decorare la tua tavola festiva con margherite così festive!
Ingredienti:
- Carote coreane - 350 g
- uova sode - 6 pezzi
- filetto di pollo al forno - 300 g
- funghi prataioli - 300 g
- Maionese
- aneto - mazzo
- mirtilli rossi - 15 pezzi
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo gli ingredienti.
Tagliare 300 g di funghi a cubetti piccoli.
Mettere i funghi tritati in una padella preriscaldata.
2. Friggere a fuoco vivace finché tutto il liquido non sarà evaporato. Quindi aggiungere un po 'di olio di semi di girasole e friggerli fino a doratura. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
3. Tagliare 300 g di filetto di pollo al forno a cubetti.
Macina 350 g di carote coreane in pezzi più piccoli. Lasciamo circa 50 g di carote per decorare l'insalata, non è necessario tagliarle.
4. Taglia i fiori dalle uova per decorare l'insalata. Abbiamo bisogno di 3-5 margherite
5. Dividete 6 uova in bianco e tuorlo.
Tre proteine su una grattugia grossa.
Tre tuorli su una grattugia fine.
6. Per comodità, trasferiamo la maionese in una sac à poche usa e getta.
7. Raccogliamo l'insalata.
Distribuire uniformemente il filetto di pollo a fette nel primo strato.
Applichiamo la maionese.
8. Metti i funghi preparati già raffreddati nel secondo strato.
Ancora una volta applichiamo una rete di maionese.
9. Lo strato successivo di carote coreane preparate.
Maglia di maionese.
10. Ora aggiungi uno strato di proteine grattugiate.
Applichiamo la maionese.
11. E l'ultimo strato di tuorlo grattugiato, lo distribuiamo per tutta l'insalata.
12. Decoriamo l'insalata.
Usando una borsa da cucina, disegna dei cerchi con la maionese sui lati dell'insalata.
Metti le carote su questi cerchi in modo che non cadano sul piatto. Quindi decoriamo l'intera insalata in un cerchio.
13. Al centro di ogni cerchio mettiamo un puntino di maionese. Incolliamo una bacca di mirtillo rosso.
14. Metti la camomilla proteica sopra al centro dell'insalata. Metti le carote coreane tritate finemente al centro di ogni fiore.
15. Mettiamo foglie di aneto vicino ai fiori.
L'insalata è pronta, puoi servirla in tavola.
L'insalata di camomilla si è rivelata molto bella, tenera e gustosa. Una tale insalata diventerà una vera decorazione della tavola festiva.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com