Una sostanziosa e deliziosa torta di pesce per tutti i giorni ti aiuterà sempre! Completamente semplice e senza pretese, è preparato con quei prodotti che sono quasi sempre in casa.
Una simile torta di pesce è perfetta per il pranzo o la cena, puoi portarla con te per uno spuntino al lavoro o alla natura.
Nella mia famiglia adorano anche questa torta con il tè.
La torta di pesce per tutti i giorni è un ottimo modo per diversificare il menu del giorno in modo soddisfacente, veloce ed economico.
E sentiti libero di sperimentare con i ripieni: sarà sicuramente delizioso!
Ingredienti:
Impasto
- panna acida (kefir) - 100 ml
- maionese - 100 ml
- farina - 1 cucchiaio.
- uova - 2 pezzi
- aceto 9% - 1 cucchiaino l.
- soda - 1/2 cucchiaino l.
- sale - 1/2 cucchiaino l.
Riempimento
- patate - 3 pezzi
- saury in scatola - 1 lattina
- semi di sesamo - 1 cucchiaino l. (per spolverare)
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo l'impasto.
Rompete 2 uova in una ciotola e sbattetele leggermente con un mixer.
Aggiungere 100 g di panna acida, 100 g di maionese e 0,5 cucchiaini alle uova sbattute. sale.
2. Estinguiamo 0,5 cucchiaini separatamente. soda 1 cucchiaino l. aceto e versatelo subito in una ciotola.
Mescoliamo tutto.
3. Versare 1 tazza di farina in questa miscela e mescolare di nuovo tutto fino a che liscio.
L'impasto è pronto.
4. Adesso prepariamo il ripieno.
Tre patate pelate crude di media grandezza, tre su una grattugia grossa.
Prendiamo una lattina di saury, scoliamo il liquido e impastiamo con una forchetta.
5. Ungere la forma in cui cuoceremo la torta con il burro e cospargere di farina.
Il diametro del mio stampo è di 23 cm.
6. Versare la terza parte dell'impasto nello stampo preparato e distribuirlo sul fondo dello stampo.
Metti le patate grattugiate sull'impasto.
7. Salatelo un po 'sopra le patate. Mettete il purè di sauro sulle patate.
Farcite il tutto in modo uniforme con l'impasto rimasto.
Cospargere i semi di sesamo sulla torta, ma non è necessario.
8. Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 170 gradi.
Cuociamo la torta per circa 45-50 minuti.
La torta di pesce si è rivelata molto gustosa, aromatica e soddisfacente.
Questa ricetta veloce della torta ti aiuterà più di una volta. Assicurati di cucinarlo, è delizioso.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com