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Voglio condividere una ricetta per una torta meravigliosa, l'impasto si prepara in pochi minuti, il ripieno è molto semplice, ma delizioso. A proposito, puoi usare qualsiasi riempimento in una tale torta.
Impasto:
250 ml di kefir
250-300 grammi di farina
2 cucchiai di olio vegetale
0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
sale qb
Uniamo tutti gli ingredienti, dovresti ottenere un impasto morbido, leggermente aderente alle mani. Mettiamo da parte l'impasto e iniziamo a preparare il ripieno.
Per fare questo, tagliare una cipolla grande non molto finemente e friggerla in olio vegetale fino a renderla morbida.
Mandiamo cipolle a carne macinata, non dimenticare sale, pepe e spezie. Mescolare bene.
Stendete la pasta in uno strato tondo dello spessore di circa 1 cm e mettete al centro il ripieno come in foto 👇.
Quindi pizzicare al centro tutti i bordi liberi della pasta e stendere nuovamente la torta con il mattarello.
La torta arrotolata deve essere trasferita con cura su una teglia con la cucitura verso il basso.
Forare la torta con una forchetta in più punti e spennellarla con il tuorlo. Il forno a questo punto dovrebbe essere già preriscaldato a 180 gradi.
Impostiamo la nostra torta per cuocere per 30-35 minuti. Dopo aver tolto la torta dal forno, è comunque necessario coprirla con un asciugamano per 10-15 minuti.
La torta risulta essere molto gustosa, succosa e credetemi, un pezzo non sarà sufficiente ...
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