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Di recente, ho provato sempre meno a usare la maionese nella mia cucina. Non lo uso affatto in cucina, penso che sia inaccettabile (per me stesso), perché non è per niente che i francesi l'hanno inventato come salsa fredda. Questa salsa ha messo radici nel nostro paese ed è diventata familiare, quasi tutte le insalate sono condite con essa, che è un po 'stanca. Pertanto, di recente ho cercato attivamente insalate interessanti che non tollerassero la presenza di maionese. Oggi voglio parlarvi brevemente di quelli che ci sono particolarmente piaciuti.
Inizierò con la mia preferita: insalata di barbabietole con pomodori freschi. È insolitamente gustoso, non saprei nemmeno trasmettere quanto mi piace e insisto che tu provi a cucinarlo. Il formaggio e le cipolle sottaceto conferiscono all'insalata una piccantezza speciale. Un link alla ricetta sarà alla fine dell'articolo.
La seconda insalata è "armena". Deve essere preparato personalmente ora, nella stagione del melograno. Questa è una versione incredibilmente gustosa, fresca, speziata e piuttosto festosa dell'insalata. Puoi tranquillamente metterlo sul tavolo festivo e gli ospiti saranno deliziati. Il collegamento sarà anche alla fine dell'articolo.
Di recente abbiamo provato la terza insalata, "Julia". Molto insolito, non mi verrebbe mai in mente di combinare questi prodotti in un piatto. Si è rivelato molto interessante e gustoso. Se non hai ancora familiarità con questa ricetta, il link sotto la foto 👇.
Julia insalata
Insalata armena
Insalata con barbabietola e pomodoro fresco
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Essere sano!