Antipasto fresco e originale di involtini di cetriolo con ripieno di formaggio decorerà la tavola festiva. Questo antipasto sembra bellissimo tra i piatti in tavola. È buonissimo e fresco, inoltre si prepara velocemente ed è molto apprezzato dagli ospiti.
Molti ripieni sono combinati con i cetrioli. Puoi usare formaggio con erbe e aglio, bastoncini di granchio, pesce rosso - qualunque cosa il tuo cuore desideri. Preparare tali rotoli con diversi tipi di ripieno contemporaneamente.
Gli involtini di cetriolo con ripieno sono adatti per un tavolo da buffet e su qualsiasi tavolo festivo. E piaceranno anche a tutti coloro che aderiscono a una corretta alimentazione.
Sorprendi i tuoi ospiti con uno spuntino così insolito e originale!
Ingredienti:
- cetriolo lungo - 2 pezzi
- formaggio feta - 200 g (o formaggio feta)
- peperone dolce - 1/2 pz.
- pomodorini - 12 pezzi
Ricetta passo dopo passo
1. Per prima cosa, prepariamo il ripieno.
Per prima cosa, taglia a strisce sottili metà del peperone dolce grande. E poi tagliare le strisce a cubetti.
2. Mettete 200 g di feta in una ciotola e lavoratela con una forchetta.
Aggiungi i peperoni tritati al formaggio. Mescoliamo tutto.
Invece di feta, puoi usare il formaggio feta. Opzionalmente, puoi aggiungere olive tritate, salsiccia o carne al ripieno.
3. Prepariamo i cetrioli.
Avrai bisogno di 2 cetrioli lunghi in totale. Tagliare con cura ogni cetriolo a fette usando un pelapatate. Si scopre rapidamente, sottilmente e magnificamente. Per tagliare il cetriolo a fette in modo più uniforme, deve essere periodicamente scartato.
4. Metti un piatto di cetriolo sulla tavola. Metti circa 1 cucchiaino su un lato del cetriolo. l. ripieno preparato.
Arrotolare il cetriolo con il ripieno in un rotolo.
5. Metti i rotoli finiti su un piatto.
Taglia a metà i pomodorini.
Foriamo ogni metà del pomodoro con uno spiedino, quindi foriamo un rotolo di cetriolo con uno spiedino con un pomodoro.
Gli stuzzicadenti di legno possono essere usati al posto degli spiedini.
L'antipasto di cetrioli si è rivelato bello e gustoso. Il piacevole gusto rinfrescante del cetriolo si sposa bene con la feta salata e il peperone aromatico dolce. È molto facile da preparare ed è amato da adulti e bambini.
Ricetta video
Ricetta tratta dal sito mego culinary gotovimop.com