Tesoro, cosa abbiamo per cena stasera? - Involtini di cavolo molto pigri! - Com'è? - Cavolo cappuccio sul balcone, carne macinata nel congelatore! 😅
L'aneddoto è tratto dal sito anekdoty.ru
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✅ Oggi voglio condividere con voi un modo fantastico per congelare la carne macinata usando un mattarello. Questo modo di conservare la carne macinata mi è stato mostrato dalla mia amica ucraina, per la quale molte grazie a lei! Ora c'è molto spazio libero nel congelatore e la carne macinata si scongela molto rapidamente.
In precedenza, come molti altri, congelavo la carne macinata solo "grumosa" in un sacchetto. Sono una persona parsimoniosa e di solito raccolgo molta carne macinata fatta in casa contemporaneamente - un intero bacino! E non c'era quasi più spazio nel congelatore. E ora è pieno e anche tale carne macinata viene scongelata rapidamente. 👌
🤩Ti mostriamo già questo fantastico modo di preparare la carne macinata!
Metto la carne macinata in un normale sacchetto per alimenti (puoi anche prendere speciali sacchetti per congelatore, se presenti).
Con le mani premo un po 'la carne macinata.
Prendo un mattarello e arrotolo sottilmente la carne macinata in un rettangolo uniforme - 3 mm di spessore.
Prendo un bastoncino oltre: puoi usare una matita, ma io ho preso un sushi stick.
Divido la carne macinata in tre parti. Premiamo la carne macinata con un bastoncino. Ecco come si scopre:
Quindi divido di nuovo la carne macinata in tre parti, ma questa volta attraverso le strisce che abbiamo fatto. Sembra una scacchiera.
In questo modo preparo diverse buste e le metto una sopra l'altra e nel congelatore!
Lo tolgo se necessario e quanto necessario. La carne macinata si rompe facilmente in tali quadrati. Bene, super, non è vero?! Come ti piace il metodo (life hack)? 😉
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