Marinatura pomodori - sono determinate abilità e ricette testati. Per ottenere davvero i pomodori per lungo tempo mantenuto la ricetta di essere molto affidabile. E questa ricetta è. Come si è visto davvero pomodori "maschili", il più a bevande forti.
pomodori Ricetta piccante per l'inverno
ingredienti:
- 1,5 kg di pomodori sottili (migliore qualità "crema" o "dita")
- 5 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino pod (non eccezionale)
- 5-6 rametti di aneto fresco con gambo verde
- 3,5 ore. l. sale
- 1 cucchiaio. l. zucchero con una diapositiva
- 1 hr. l. semi di coriandolo
- 2 grandi foglie di alloro
- 1 cucchiaio. l. aceto di mele 6%
preparazione:
1. Pomodori per ordinare e lavaggio. Per la conservazione necessità acerba, frutta ditta.
2. buccia d'aglio e tagliare a fette.
3. Chili puliti dai semi e tritare gli anelli.
4. Sterilizzare vasi da 1 litro. Ad una quantità di 2-4 lattine pomodori necessitano un volume di un litro, a seconda delle dimensioni dei pomodori.
5. Nella parte inferiore delle scatole di mettere uno o due aneto e parti di peperoncino aglio schiacciato.
6. Pomodori strettamente messo in barattoli, tenendo conto della riduzione nel processo di conservazione.
7. In padella larga a versare acqua da un tasso di 2 v. per ogni litro lattine più altri vetro evenienza. Ma il modo migliore per controllare - è quello di riempire un vaso con pomodoro acqua fredda come riferimento, e poi versare nella padella. vetro in eccesso è necessario per marinata o situazioni impreviste bollente.
8. In acqua, aggiungere lo zucchero e il sale. Proporzioni sono indicati in 1 litro di acqua. Ciò anche aggiungere il coriandolo, alloro e aneto restante
9. Portare la marinata a bollore, versate l'aceto e togliere dal fuoco.
10. Versare i vasetti caldi con pomodoro marinata.
11. Sterilizzare vasetti litro con i pomodori a circa 10 minuti dopo la bollitura.
12. Tappo a vite banche bolliti e girato sottosopra, avvolgente coperta fino a che freddo.
Mantenere pomodori taglienti in un luogo fresco. Si può provare un mese.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri
Tutto il meglio!