Adoriamo le torte di mele, quindi ho sempre un tale vuoto nella mia cantina)) È molto semplice da preparare. In inverno, puoi aggiungere al ripieno o puoi semplicemente mangiarlo con un cucchiaio. È delizioso!
Come faccio, guarda il video qui sotto alle 05:03. Ci sono anche altre 5 ricette di mele. Torta, rotolo, casseruola, frittelle e biscotti alle mele. Guarda, ti piacerà))
Pelare le mele e strofinarle su una grattugia grossa.
Metto i trucioli di mela preparati in barattoli asciutti e puliti. Non è necessario "tamponare" fortemente.
Aggiungo lo zucchero a ogni barattolo. Circa 2 cucchiai. Puoi aggiungere meno zucchero se le mele sono molto dolci.
Copro i barattoli con i coperchi e li metto in una casseruola. Ho messo un asciugamano sul fondo. Versare acqua tiepida sulle "spalle" delle lattine e portare a ebollizione.
Sterilizzare per 20 minuti. Lattine da un litro - 35 minuti. Poi tiro fuori con cura i barattoli, chiudo i coperchi e li "avvolgo" in una coperta calda. Lo lascio così finché non si raffredda completamente.
Per 3 di questi barattoli, mi ci vogliono circa 2 kg di mele. Uso tali trucioli in inverno per ripieni di torte e torte. Molto gustoso e proprio così, con un cucchiaio da una lattina))
Conservo i barattoli in un luogo fresco. Sfortunatamente, semplicemente non vogliono stare nell'armadio))
Scrivi nei commenti come raccogli le mele per l'inverno e hai provato tali trucioli? Ho condiviso questa ricetta l'anno scorso. Per vedere le recensioni di coloro che hanno già cucinato, vai su YouTube per questo video: ci sono molti commenti lì.
Con tali trucioli di mela, molto spesso cucino questo rotolo (ci vogliono 20 minuti):
O questa torta di mele (la adoriamo tutti molto):