Un'aggiunta molto gustosa a molti piatti. Il mio arco non è perso!
Di recente ti ho mostrato un modo per risparmiare aneto per l'inverno. la mia idea è piaciuta a molte persone)) Se ti sei perso, segui il link alla fine dell'articolo.
E oggi ti dirò in quale altro modo puoi salvare le cipolle verdi per l'inverno, ad eccezione del ben noto congelamento e asciugatura.
Guarda un breve video (meno di un minuto!) Come lo faccio:
Per prima cosa devi lavare, asciugare e tritare la cipolla. Non importa come lo tagli, lo taglio solo per comodità.
Mando la cipolla tritata nella ciotola del frullatore. C'è anche l'aglio, un po 'di aneto, sale, miele e olio.
Uso l'olio d'oliva. Ma, ovviamente, andrà bene anche qualsiasi altro. Puoi aggiungere il prezzemolo al posto dell'aneto. Invece del miele, un po 'di zucchero. Ma di solito cucino in questa combinazione.
Macino tutto fino a che liscio.
Servo questa salsa con carne, pesce, verdure. Aggiungo a casseruole e zuppe.
Ma non dura a lungo in frigorifero. Pertanto, spesso congelo questa salsa. Per fare questo, metti la salsa in un contenitore di ghiaccio secco con un cucchiaio.
L'ho messo nel congelatore. Quindi trasferisco i cubetti congelati in un contenitore o in una borsa normale.
Quindi uso i cubi quando necessario))
Provalo. Un'aggiunta molto gustosa a molti piatti!
Ricetta:
• Cipolle verdi - 50-60 g
• Aneto (o prezzemolo) - 30 g
• Aglio - 1-2 denti.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Miele - 1 cucchiaino.
• Olio d'oliva - 4-5 cucchiai.
• Sale
Vedi le mie ricette simili per tag:
#cucina dentro e fuori salse
#cucina dentro e fuori i segreti
In questo video ci sono altre ricette con cipolle verdi. Guarda, ti piacerà sicuramente: