Oggi cucino in una pentola a cottura lenta. Aiuta sempre quando non c'è tempo per stare ai fornelli. Ma questo piatto può essere cucinato sia al forno che sui fornelli! Una delle opzioni per la cena che piacciono sia agli adulti che ai bambini qui è il grano saraceno con le polpette. Chiamiamo le polpette "polpette" perché a nostro figlio non piacciono le polpette, ma mangia le polpette. La cosa principale è nominarlo correttamente 😀
Come preparo questo piatto e altre due semplici cene in una pentola a cottura lenta che non richiedono tempo nel video qui sotto. Nello stesso posto - come cucino il grano saraceno friabile anche dai cereali più economici. Guarda, ti piacerà))
Per cominciare, faccio le polpette. Puoi prendere qualsiasi carne macinata, ma di solito la cucino dal pollo. Salare la carne macinata, aggiungere le spezie (io ho un composto già pronto per il pollo) e il prezzemolo tritato. Mescolo tutto bene e batto un po '.
Con le mani bagnate, faccio le polpette. Troppo grande non deve essere reso comodo da mangiare.
Verso un filo d'olio nella ciotola del multicooker, aggiungo le cipolle tritate finemente e accendo il programma "frittura" per 10 minuti.
Le cipolle sono dorate fino a doratura. Aggiungo il grano saraceno. L'ho lavato bene in anticipo.
Verso acqua 1: 2, sale a piacere. E ho distribuito le polpette su tutto il porridge.
Chiudo il coperchio del multicooker e accendo il programma "riso, cereali" per 35 minuti. Quindi, senza aprire i coperchi, lo lascio in modalità "riscaldamento" per altri 10 minuti. E tu puoi servire!
Puoi aggiungere il burro. Ma non aggiungo altro. Il grano saraceno risulta essere molto gustoso, friabile e aromatico. Delizioso e veloce!
Se non avete un multicooker, potete cuocere questo piatto in forno, dopo aver fritto le cipolle in una padella.
INGREDIENTI:
• Carne macinata (io ho il pollo) - 300 g
• Farina di grano saraceno - 2 tazze
• Acqua - 4 bicchieri
• Cipolla - 1 pz.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio.
• Prezzemolo
• Pepe nero
• Sale
Per più piatti nel multicooker, guarda il video qui sotto o per tag #cucina_ dentro e fuori_ fornello lento
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