Quando ho del grano saraceno avanzato dalla cena, spesso preparo una simile frittata per colazione. Molto veloce e delizioso! 😊 Oggi cucinerò una porzione, ma se ne ho bisogno di più, aumenterò solo la quantità di ingredienti.
Puoi guardarlo nel video qui sotto. Ci sono anche altre 4 ricette del grano saraceno di ieri. Guarda, ti piacerà sicuramente))
Prendo un uovo per porzione. L'ho battuto con una forchetta. Aggiungo mezzo bicchiere di grano saraceno. Come ho già scritto sopra - grano saraceno bollito, che è stato avanzato dalla cena.
Ora qui - 30 g di formaggio grattugiato. sale (se il formaggio non è molto salato) e spezie. Puoi usare qualsiasi spezia. Uso il mio condimento di verdure ed erbe preferito, che raccolgo io stesso in estate. Ne ho abbastanza fino alla prossima estate)) Come lo faccio, guarda il video alla fine dell'articolo. Mescolo tutti gli ingredienti.
Ungo la forma con olio. Puoi prendere un piatto profondo in ceramica o una tazza normale.
Ho diffuso la miscela preparata in modo tale che aumenti leggermente di volume. E l'ho messo nel microonde. Con una potenza di 800 W, cucino per 1,5 minuti.
Ecco cosa succede:
Una frittata o una casseruola - non so come chiamarla. Ma è delizioso! Può essere servito con un po 'di salsa. Il mio figlio maggiore adora la salsa di pomodoro piccante. E mi piace di più con la panna acida.
Per porzione:
• Grano saraceno - 0,5 pila.
• Uovo - 1 pz.
• Formaggio - 30 g
• Spezie, sale
Come promesso, il mio condimento di verdure ed erbe è nel video qui sotto. C'è anche una ricetta per deliziosi pomodori secchi e carne secca. Guarda, ora è la stagione per fare questi spazi vuoti))