Uno dei cibi preferiti di mio figlio maggiore. Non c'è niente di nuovo o insolito qui. Ma è davvero delizioso... Anche chi non ama i piatti a base di verdure chiede integratori! Delizioso! No, molto gustoso!
Asciugo il mio cavolfiore e lo divido in infiorescenze.
Non macino molto. Qualcosa come questo:
Lessare in acqua salata per 3-4 minuti. Può essere cotto a vapore - quindi 5-6 minuti. Mettete la verza su un piatto e fatela raffreddare leggermente.
In questo momento, sto preparando il riempimento. Sbattere le uova in un contenitore adatto. Aggiungo senape, panna acida, maionese e pepe nero. Salate e mescolate. Aggiungo sempre un po 'di maionese: ha un sapore migliore. Ma, se lo si desidera, la maionese può essere sostituita con panna acida.
Ho messo il cavolo in una forma unta.
Lo riempio con un ripieno preparato. E cospargere di formaggio.
L'ho messo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Dai un'occhiata al tuo forno! Diventa rosso: puoi ottenerlo.
È delizioso! E come contorno e come piatto autonomo. Se non l'hai provato lo consiglio vivamente. Sono sicuro che ti piacerà)) Aspetterò il tuo feedback.
RICETTA:
• Cavolfiore - 1 pz. (media)
• Panna acida - 2 cucchiai.
• Maionese - 2 cucchiai.
• Senape - 1 cucchiaino.
• Formaggio - 100 g
• Uova - 2 pezzi.
• Pepe nero macinato
• Sale
*** La mia forma è 20x30 cm