Torta al cioccolato magro semplice e deliziosa. Ma non lo cucino solo in post. La torta risulta essere delicata, ariosa, con un bel colore cioccolato e un gusto ricco. Servire con marmellata, miele, o semplicemente cosparso di zucchero a velo. Puoi tagliare una torta del genere in più strati e preparare una deliziosa torta al cioccolato. Condividerò il ripieno per una torta del genere nel prossimo articolo.
Come sempre, tutto è molto semplice. In una ciotola mescolo il cacao, la vanillina, la soda, lo zucchero e un pizzico di sale. Poi aggiungo la farina setacciata, mescolo bene tutti gli ingredienti secchi e aggiungo l'olio vegetale e l'aceto (io uso il 9%). Cucino sempre con l'aceto. Consiglio di non cambiare nulla nella ricetta: le proporzioni sono così ben scelte che la torta risulta sempre! Verso l'acqua e mescolo bene.
Ungo un po 'la forma con il burro e stendo la pasta. Ho una forma rettangolare di 20x30 cm, ma puoi prendere, ad esempio, un giro di 24-26 cm. Distribuisco l'impasto e metto lo stampo in forno preriscaldato a 180 ° C per 30-40 minuti. I forni sono diversi per tutti, quindi è meglio controllare la prontezza della torta con un bastoncino di legno.
Tiro fuori la torta dal forno, la faccio raffreddare bene e la taglio a pezzi porzionati o in torte. La torta può essere spalmata con qualsiasi marmellata o crema densa. In cima, di solito decoro con zucchero a velo usando uno stampino.
Prova a cucinare - a tutti piace questa torta - sia adulti che bambini. E la preparazione è molto semplice)) Metti mi piace e condividi questa ricetta con i tuoi amici. E, naturalmente, iscriviti al mio canale: ci sono ancora molte cose interessanti da fare!
Come faccio una torta del genere, guarda il video qui sotto. Ci sono anche altri 4 piatti magri che ti piaceranno:
Ingredienti per la torta:
• Farina - 340 g
• Zucchero - 200 g
• Olio vegetale - 100 ml
• Cacao - 30 g
• Sale: un pizzico
• Aceto da tavola 9% - 1,5 cucchiai.
• Soda 1,5 cucchiaini.
• Acqua - 350 ml
• Vanillina - 1 confezione.
*** Modulo 22x32 cm. Può essere cotto in tondo 24-26 cm.