Ho trovato un ottimo modo per cucinare il cavolo per gli involtini di cavolo. Ci vogliono solo un paio di minuti del mio tempo. Non è necessario stare vicino alla padella e bruciarsi le mani. Non cucino più il cavolo! Lo congelo. La sera lo metto nel congelatore, il giorno dopo lo tolgo, lo metto sul tavolo (o su una mensola del frigorifero), lo scongelo e cucino involtini di cavolo ripieni. Con il tempo, il congelamento di una testa media di cavolo richiede 6-8 ore. Ma tutto dipende dal cavolo stesso e dal congelatore, ovviamente.
Ecco come appare il cavolo dopo lo scongelamento. Le foglie diventano morbide e si piegano facilmente. Non rompere o strappare. Se non hai provato questo metodo, lo consiglio.
Ho già mostrato come cucino i cavoli per gli involtini di cavolo nel forno. Anche un modo interessante)) Se ti sei perso, vedi QUI
Scopri di più su come congelare i cavoli nel mio video qui sotto alle 08:33. Esistono anche molti altri modi per cucinare il cavolo per gli involtini di cavolo. Guarda, ti piacerà))
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