Hai provato le patate bollite nel latte? È sempre delizioso! Ho tagliato le patate a pezzi comodi e le ho lessate in acqua. Faccio cuocere per 10 minuti, poi scolo l'acqua. In un'altra casseruola scalda il latte e verso le patate. Salare, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 20-25 minuti.
È molto importante qui! È necessario cuocerlo a fuoco basso in modo che il latte non "coli" e non bruci. Ed è consigliabile scegliere la padella in cui cuocere il porridge di latte. Le patate nel latte rimangono sempre intatte, ma i pezzi sono morbidi. Cucino sotto il coperchio, ma puoi togliere il coperchio in modo che il latte evapori un po '. Quando le patate saranno pronte, spegnete il fuoco e aggiungete un pezzo di burro. Lascio fermentare per 5 minuti e servo. Cospargere le patate con erbe fresche sopra. Provalo, delizioso))
Nel mio breve video, guarda come preparo questo piatto. Guarda come bolle perfettamente l'acqua nella mia padella - almeno gira un video separato))
Ingredienti:
• Patate - 800 g (peso già sbucciato)
• Latte - 400 ml
• Sale
• Burro
• Verdi
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