Ho sempre diversi barattoli di verdure in scatola e funghi nel mio armadio. In caso di ospiti inattesi (lo abbiamo abbastanza spesso). Oggi condividerò una ricetta di insalata che può essere preparata in pochi minuti. Inoltre è molto gustoso! Questa insalata spesso mi aiuta. A tutti piace. Sarei felice se lo apprezzassi anche tu))
Per i dettagli su come preparo questa insalata, guarda il video qui sotto alle 09:51. Ci sono anche altre 9 idee per spuntini veloci e gustosi. Guarda, ti piacerà))
Trito uova sode e cipolle verdi. Lo metto in una ciotola. Scolo il liquido dai fagioli in scatola, lo sciacquo e lo aggiungo lì.
Ora funghi, sale e maionese. Ho sempre la maionese fatta in casa. Come lo preparo, lascerò un link alla fine di questo articolo (ci sono diverse ricette per la maionese, comprese le ricette senza uova). E preparo la maionese in diversi modi: con una frusta, un mixer e un frullatore ad immersione! Guarda, troverai sicuramente qualcosa di interessante per te))
Torniamo all'insalata. Mescolare il tutto in una ciotola e servire su foglie di lattuga. Prova a cucinare! È davvero delizioso!
Ingredienti:
• Fagioli in scatola - 1 lattina
• Funghi sott'aceto - 120 g
• Uova sode - 3 pz.
• Maionese fatta in casa - 2 cucchiai.
• Cipolle verdi
• Foglie di lattuga
• Sale
Come promesso, le ricette di maionese fatte in casa sono qui: