Tortillas quasi dal nulla: farina e acqua bollente! Sostituiranno completamente sia il pane che i dessert. Ed è così gustoso che è difficile costringerti a fermarti... Queste torte sostituiscono abbastanza facilmente il pane. Inoltre, se fai un ripieno dolce, puoi anche usare solo lo zucchero, allora questo è già un sostituto dei dessert!
Queste torte sono davvero adatte per tutti i giorni, soprattutto perché risulta buono, abbastanza economico.
Per gli amanti dei video, ho preparato una breve video ricetta per preparare le tortillas, vedi:
Ricetta passo passo per preparare tortillas con una foto:
Setaccio la farina nella ciotola dove farò l'impasto.
Aggiungo un cucchiaino di sale e impasto con la farina.
Non farò torte dolci, se vuoi esattamente quelle dolci, puoi aggiungere lo zucchero e ridurre il sale.
Faccio una depressione nella farina e verso un paio di cucchiai di olio vegetale inodore.
Ora versare "acqua bollente" in un flusso sottile e mescolare con un cucchiaio.
Man mano che diventava difficile mescolare con un cucchiaio, comincio a lavorare l'impasto con le mani. L'impasto è molto facile da lavorare, mi sembra più facile farlo in acqua bollente.
L'impasto deve essere morbido e non appiccicoso alle tue mani.
Metto l'impasto in un sacchetto e lo metto in frigorifero a "riposare" per 20 minuti.
Fino ad allora, preparo il ripieno. Prendo solo cipolle verdi. Lo trito finemente.
Puoi usare ripieni completamente diversi, oppure puoi semplicemente sale o zucchero, qualsiasi altra erba, condimento, ricotta, cavolo, patate e così via. Un mucchio di opzioni. Questo è buono, ogni giorno un nuovo gusto!
Quando l'impasto si sarà riposato, ne tiro fuori un flagello e lo divido in 4 parti uguali.
Metto da parte 3 parti e copro con un canovaccio in modo che l'impasto non si secchi.
Se sei venuto per la prima volta da meiscriviti al canale, cucineremo insieme! :)
Stendo l'impasto in una torta sottile. Non hai bisogno di lottare per un cerchio perfetto, è troppo.
Ora ungo con olio, un bel po 'e cospargo di cipolle.
Ecco un'altra ricetta molto interessante per le più semplici torte di pane in padella
E giro la torta, pizzico i bordi.
Piego il flagello risultante in una lumaca. Lo copro con un canovaccio in modo che non abbia vento e faccio lo stesso con il resto dell'impasto.
Copro la teglia con carta da forno e sposto le torte, copro con un canovaccio e le faccio riposare per altri 10 minuti.
Il tempo è passato, premo su ogni torta con la mano e ottengo 4 torte così sottili.
Ungo con olio e buco le torte con una forchetta.
Cucino in preriscaldato a 250 gradi per 15 minuti.
Ho ancora una ricetta per le tortillas di farina, acqua e formaggio - Ecco la ricetta medica
A proposito, queste torte possono essere fritte in padella.
Le torte sono pronte, sono molto croccanti, gustose e aromatiche.
Buon appetito!Condividi questa ricetta con i tuoi amici, lascia che anche loro provino a fare queste deliziose tortillas quasi dal nulla ...
📝 Elenco prodotti:
- 350 gr. Farina.
- 200 ml. acqua calda bollita.
- 1 cucchiaino sale senza scivolo.
- Olio vegetale: 2 cucchiai l. nell'impasto e 1-2 cucchiai. l. per lubrificare torte.
- Il ripieno è facoltativo: cipolle o verdure, cavoli, patate, ricotta, solo zucchero, sale, condimento e così via.
Iscriviti al mio canale YouTube "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Consiglio di guardare queste mie ricette:
Focaccia intera con tasca
Rotolo di frittata
Pollo al forno: tempo fa abbandonato altre ricette
Colazione miracolosa in 5 minuti
Insolita insalata di barbabietole regolari