Ampia selezione di dolci ricette per voi.
1) VELOCI torte patate e carne
INGREDIENTI:
2 tazze di panna acida (yogurt, latte fermentato, yogurt)
2 uova
Sale qb
po 'di zucchero
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio senza piano calce viva in 1 cucchiaio di aceto
Farina - quanti saranno prendere la pasta (impasto non segnerà)
PREPARAZIONE:
Si scopre un impressionante torte di diapositive. Essi possono essere riscaldati nel forno a microonde o in padella, condire con l'olio, coperto a fuoco basso. Riempimento: Mince (qualsiasi carne) troppo cotto le cipolle e mescolato con purè di patate. proporzioni arbitrarie. Per questo test, purè di patate con carne, credo, il miglior riempimento.
2) PIES per 5 minuti
INGREDIENTI:
4 cucchiai. farina (a volte è necessario un po 'di più, perché la farina è diverso)
2 cucchiai. l di zucchero
12 cucchiaini sale
2 cucchiai. l. olio di girasole
500 ml. latte (può essere riscaldata, e può essere direttamente dal frigorifero, provato e così e così lo stesso risultato)
pacchetto lievito secco 11 g. (Io uso un piccolo SafMoment bag)
PREPARAZIONE:
Tutti gli ingredienti si mescolano fino a che liscio. Piegare la massa risultante in un pacchetto e mettere in frigorifero per 2 ore. Tutto! Due ore più tardi, si rimuove la pasta dal frigorifero, leggermente perforato nella farina e dolci sculpt con qualsiasi ripieno. La pasta è morbida, non attacca alle mani, ben formate e torte non cadere a pezzi. È possibile utilizzare per tutti i tipi di torte alla pizza.
3) torte di patate fritte con lievito
INGREDIENTI:
Per la pasta:
11 g di lievito secco
2 cucchiai. l. zucchero
1 h. l. sale
3-4 cucchiai. l. olio vegetale
0,5 litri di acqua
Per il ripieno:
0,5 kg di patate
2 grosse cipolle
sale,
pepe
PREPARAZIONE:
Nel calda bollita acqua per sciogliere il lievito, lo zucchero e il sale, aggiungere l'olio vegetale e farina, senza impastare la pasta molto rigido. Mettere in un ambiente caldo per 20-30 minuti. Lessate le patate, cipolle friggere. Le patate schiacciate aggiungere la cipolla e le spezie. Dividete la pasta in piccoli pezzi, allungare la mano e lo mise sul ripieno. Zaschipnut e leggermente appiattire. Per farlo con tutta la pasta. Fry fuoco medio in olio vegetale su entrambi i lati fino alla doratura. Mangiare solo fino a quando croccante! Particolarmente delizioso con latte e cool!
4) ciambelle AIR
INGREDIENTI:
2,5 tazze di acqua
1 panna acida tazza
1 cucchiaio di lievito secco
1,5 cucchiai di sale
1 cucchiaino di zucchero
farina (circa 1 kg o un po 'di più)
Per il ripieno (come opzione):
patate bollite
1 cipolla fritta
un po 'di pepe nero a terra
necessaria anche:
olio per friggere
aglio se desiderato
asciugare / erbe fresche, se lo desideri
PREPARAZIONE:
Lessare le patate. Mentre la patata è cotto, preparare la pasta. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, non resta che fare polpettine e friggetele. Farina (per avviare 3 tazze) per pasta lievitata necessariamente necessario vagliare, per saturare con ossigeno. E 'l'aggiunta di acqua calda e lievito secco. Lasciare agire per 10 minuti. Nella pasta aggiungere la panna acida, sale e zucchero. A questo punto aggiungere la farina, pasta impastare stretto. Prenotare aumento di calore vicino.
Nel frattempo preparare il ripieno di patate bollite, cipolle fritte e pepe nero. L'impasto finito viene diviso in palline. Ogni palla frantumazione una torta all'interno del cucchiaio nave riempimento bordo zaschipyvaem e mani pirozhochek appiattito ad uno spessore di 1 cm (in modo che il riempimento viene tagliato pasta). Polpette friggere in olio vegetale su entrambi i lati a calore moderato. torte finiti possono cospargere a secco / erbe aromatiche, aglio e acqua.
5) tortini rapidi su kefir
INGREDIENTI:
Per la pasta:
una tazza di yogurt
circa 4 tazze di farina
2 uova
2 cucchiai olio vegetale
1 cucchiaino soda
di zucchero 2 cucchiaini
1 cucchiaino sale
Per il ripieno:
6 uova
cipolle verdi
sale
è possibile aggiungere un po 'di pepe macinato
PREPARAZIONE:
1. In primo luogo, preparare il ripieno. Uova bollite e tritate finemente la cipolla, il sale a piacere. Se il ripieno è molto friabile, aggiungere alcune garetopburro lennogo. Opzionalmente, è possibile condire con pepe macinato al momento.
2. Pasta. Versate lo yogurt in una ciotola, aggiungere bicarbonato di sodio, mescolare e attendere che la reazione avrà luogo. Una volta kefir cessano di schiuma, il sale aggiunto, zucchero, olio vegetale, uova. Battito forcella. A poco a poco versare la farina setacciata, impastare un impasto morbido. Esso dovrebbe avere una divisa e non si attacca alle mani.
3. Siamo separati dai piccoli pezzi di impasto, rendendo patty e formare polpette.
4. Friggere bene in olio caldo.
6) ciambelle sul Choux pasticceria
INGREDIENTI:
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
PREPARAZIONE:
1. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene, poi versare tutto il bicchiere di acqua bollente.
2. Mescolare bene frullatore.
3. Freddo al caldo. Poi calda massa aggiungere 1 tazza di acqua calda, 3 tuorlo, lievito di birra 20 g (o 1,5 cucchiaini di lievito secco) 4 - 5 tazze di farina e la pasta, non agli bloccato alle mani.
4. Lasciare riposare per 30 minuti a 1 ora e lepim torte.
7) grande CARNE CON PIROZHOCHKI
INGREDIENTI:
lievito secco - 1 pt. (11 g)
Uova - 2 pezzi. grande
latte - 200 ml
panna acida - 2 cucchiai. l. (50g)
margarina - 50 g
sol. Olio - 50 ml
Salt - 1 ora. l.
zucchero -1 Art. l.
di farina - 500 g
Ripieno di riso-torta di carne: carne macinata - 500 g + 1 pz. cipolla (tagliata finemente) + 1 cipollina - friggere insieme con le spezie (sale, pepe, aneto) di allungare. dell'olio Fig (secco) - 100 g (ebollizione e risciacquo) Sia il mix composizione.
PREPARAZIONE:
Nel latte tiepido sciogliere il lievito, 1 cucchiaio. l. zucchero e mettere da parte per 15-20 minuti. Fate sciogliere la margarina, aggiungere la panna acida, uova, sale - Mix. Versare il lievito e la farina a poco a poco podsypaya, impastare la pasta, mentre versando crescere. olio. Mettere in un luogo caldo per 1 ora. Dividere l'impasto in parti uguali (Ho 15 pezzi di 65 grammi). torte stampato (passo dopo passo le foto, le ho fatto). Crostate, croissant (il forum è una sorta di stampaggio, quindi non ho intenzione di sorprendere nessuno, voglio solo dimostrare che con ripieni salati può essere preparato tali croissant).
Disporli su una teglia da forno, farli risorgere.
miscela Coat 1 tuorlo d'uovo 1 cucchiaio +. l. panna o latte. T-cuocere in forno a 180 ° C, circa 25-30 minuti.
Dopo la cottura:
8) obaldenno torte RISO
INGREDIENTI:
Rice - 100 Grammi
Conserve di pesce "olio saury" - 2 pezzi (le banche)
Cipolle - 1-2 pezzi
Acqua calda - 1 tazza
lievito di birra fresco - 25 grammi
Egg - 2 pezzi
Zucchero - Articolo 1.5. cucchiai
Sol - 0,5 cucchiaino
Farina di grano tenero - 4 tazze
PREPARAZIONE:
1. Preparare il cibo per la pasta e riempimento.
2. L'acqua calda sciogliere il lievito, lo zucchero e il sale. Sbattere due uova, mescolare, aggiungere la farina e iniziare a impastare la pasta.
3. Lavorare l'impasto, si dovrebbe ottenere un elastico, non troppo fresco panino. Coprire l'impasto con un panno e riporlo nel calore ad aumentare. Tempo - 1-1,5 ore.
4. Fino a quando l'impasto è adatto, è necessario preparare il ripieno per torte. Per fare questo, far bollire il riso in acqua salata finché sono teneri. Aprire in scatola, scolate il pesce dal liquido. Sbucciare e tagliare le cipolle a dadini. Collegare il riso con cipolle e in scatola. riempimento Mix è pronto!
5. Quando l'impasto sarà aumento di tre volte - è pronto. Punch le mani, togliere dallo stampo.
6. Dividere la pasta in 12-14 pezzi. Ogni parte del appiattita dita sul tavolo, per ottenere il cerchio.
7. Su ogni disco di pasta, posizionare un cucchiaio (colmo) otturazioni.
8. Pizzicare i bordi su entrambi i lati in modo da ottenere una barca.
9. Ungere una teglia con olio vegetale. Mettilo sul torte, li lasciare in posa per 20 minuti per le prove colore. Se si desidera ottenere un bel look lucido, spennellare con l'uovo prima di torte da forno.
10. Cuocere torte con saury e riso per 25-30 minuti a 180 °. torte finiti versarsi burro fuso o in scatola con del liquido.
9) tortini veloce su kefir
INGREDIENTI:
Per la pasta:
una tazza di yogurt
circa 4 tazze di farina
2 uova
2 cucchiai olio vegetale
1 cucchiaino soda
di zucchero 2 cucchiaini
1 cucchiaino sale
Per il ripieno:
6 uova
cipolle verdi
sale
è possibile aggiungere un po 'di pepe macinato
PREPARAZIONE:
1. In primo luogo, preparare il ripieno. Uova bollite e tritate finemente la cipolla, il sale a piacere. Se il ripieno è molto friabile, aggiungere alcune garetopburro lennogo. Opzionalmente, è possibile condire con pepe macinato al momento.
2. Pasta. Versate lo yogurt in una ciotola, aggiungere bicarbonato di sodio, mescolare e attendere che la reazione avrà luogo. Una volta kefir cessano di schiuma, il sale aggiunto, zucchero, olio vegetale, uova. Battito forcella. A poco a poco versare la farina setacciata, impastare un impasto morbido. Esso dovrebbe avere una divisa e non si attacca alle mani.
3. Siamo separati dai piccoli pezzi di impasto, rendendo patty e formare polpette.
4. Friggere bene in olio caldo.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!