La settimana del pancake è iniziata, voglio dire è ora di cucinare i pancake! Voglio condividere con voi i miei segreti per preparare frittelle sottili e delicate con buchi nel latte. Cucino le frittelle senza farina, soda, lievito e lievito. I pancake sono deliziosi, non si rompono. Puoi avvolgere il ripieno in loro :)
Questi sono pancake così belli che ricevo.
Ricetta passo passo con una foto di come cucinare frittelle sottili nel latte.
Verso il latte in una ciotola profonda. Prendo il latte dal frigorifero. Salate un po 'e aggiungete due uova.
Lo mescolerò con una frusta.
Uno dei segreti di frittelle così sottili e di pizzo è l'aggiunta di amido al posto della farina. Uso la fecola di patate. Mescolate ancora con una frusta e l'impasto è pronto. Nessun grumo di amido funzionerà.
Il secondo segreto è quello devi scaldare molto bene la padella con un po 'di olio vegetale.
Consigli: prima di versare l'impasto nella teglia, mescolate. Usiamo l'amido e tende ad affondare sul fondo.
Versare un mestolo di pasta (pasta sottile) e distribuire uniformemente sulla teglia.
Non appena iniziano a formarsi i vuoti, rigiro immediatamente la frittella.
Anche se l'impasto è sottile, le frittelle si cuociono molto bene e anche velocemente!
Se lo si desidera, ogni frittella può essere unta con burro.
Ecco una pila di frittelle che ho preso. Questa è una delle mie ricette di pancake preferite. Provalo, ti piacerà. Buon carnevale!
Mi piacciono queste frittelle da mangiare con marmellata o panna acida.
Amici, come vi piacciono questi pancake? Aspettando i tuoi commenti.
I tuoi Mi piace e commenti mi motivano molto! Grazie mille per non essere stato pigro nel farlo e anche per condividere le ricette con i tuoi amici.
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Prodotti:
- 700 ml. latte.
- 2 uova di gallina.
- 100 grammi amido.
- 1/4 cucchiaino sale
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Ricetta video per preparare frittelle sottili con buchi: