Saluti a tutti i lettori del mio canale Culinary Mix. Sono molto contento che tu sia passato a trovarmi!
Da bambina mia nonna mi preparava questo dolce. Penso che sia familiare a molti! Ma, per qualche motivo, ormai pochissime persone lo cucinano…. Ma cucino abbastanza spesso un dessert del genere con il latte, mi piace molto il suo gusto e la velocità di preparazione. Questi prodotti sono sempre in casa e sono disponibili per tutti.
E cambio anche diversi ripieni e ottengo un nuovo gusto. Quando ci sono pochi soldi, questo dessert è particolarmente importante per noi!
Per gli amanti dei video, ho preparato una brevissima video ricetta, dai un'occhiata:
Ricetta passo passo per preparare il dessert con il latte:
Versa il latte in una casseruola.
Aggiungi un grammo di vanillina e un po 'di zucchero. (è possibile utilizzare dolcificante). Oppure puoi fare a meno dello zucchero del tutto, il latte stesso è dolce :) Se improvvisamente qualcuno non può avere lo zucchero, prova questo.
Vaniglia - opzionale. Non puoi aggiungerlo affatto o sostituirlo, ad esempio, con il cacao. Ho sempre un pacco a casa. Puoi anche aggiungere la cannella. In generale, scegli il sapore secondo i tuoi gusti.
Lascio 100 millilitri di latte. Aggiungo la fecola di patate al latte e mescolo bene.
Mescolo il latte in una casseruola, lo metto sul fuoco e lo porto a caldo, di solito tre minuti mi bastano.
Quindi mescolo di nuovo l'amido con il latte in modo che non ci siano grumi e lo verso nel latte a filo sottile, mescolando continuamente.
Lo farò bollire sul fuoco più basso per circa un minuto e lo spegnerò. Il dessert è pronto!
Mia nonna la chiama gelatina di latte. Oh, quanto è fragrante e divinamente delizioso. Non so perché, ma adoro questo dolce. Forse bei ricordi dell'infanzia.
In cima al dessert al latte, puoi cospargere di cioccolato shabby (se presente) o semplicemente cospargere di cacao. Ma questo è facoltativo.
È così che puoi rendere così delizioso con latte e amido ordinari!
Buon appetito, miei cari lettori. Sono sicuro che questo dolce sia familiare a molti, vero ?!
Cari lettori, gradite la ricetta e non dimenticateiscriviti al mio canale.
Grazie per essere con me. A presto!
Per cucinare avevo bisogno di:
2 ingredienti principali:
- 650 ml. latte.
- 35 gr. fecola di patate.
Opzionale:
zucchero (dolcificante), vaniglia, cacao, cannella.
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