Ricetta follemente deliziosa per cucinare patate giovani al forno. Cucino da una settimana e mio marito chiede ancora queste patate per pranzo. Patate molto aromatiche, tenere, saporite, difficilissime da rifiutare ...
Ho preparato per te una breve video ricetta per cucinare le patate, ho mostrato tutto e detto:
Ricetta passo passo per cucinare patate con una foto:
Consiglio di prendere patate giovani più grandi. Ebbene le mie patate, non le sbuccio, è giovane :) Prendo una spugna dura e strofino bene ogni patata sotto l'acqua e basta.
Trasferisco le patate in una casseruola, verso l'acqua fredda. La metto sul fuoco, aspetto che bolle, poi salo e cuoci le patate a fuoco medio per 20-25 minuti.
Grattugiate il formaggio su una grattugia fine, aggiungete l'aglio (si può tritare finemente o attraverso una pressa), il rosmarino essiccato (è l'ideale per le patate).
Tritate finemente l'aneto, il prezzemolo e aggiungeteli al formaggio.
Se il formaggio non è salato, ora puoi aggiungere un po 'di sale e, naturalmente, aggiungere pepe nero macinato, burro (ammorbidito), panna acida e mescolare bene.
Le patate sono lessate, le tolgo e le lascio raffreddare un po '.
Ho tagliato le patate nel senso della lunghezza e le trasferisco su una teglia foderata di carta da forno.
Ho messo un formaggio spalmato su ogni patata.
Cucino le patate in forno preriscaldato a 240 gradi per 10 minuti.
Ecco una patata così appetitosa, risulta molto profumata. Buon appetito!
📝 Prodotti:
Patate giovani - 900 gr.
Formaggio - 80 gr.
Aglio - 3 chiodi di garofano.
Burro - 50 gr.
Panna acida - 50 gr.
Verdi (aneto, prezzemolo) - un mazzo.
Sale e pepe a piacere.
Puoi trovare altre mie ricette QUI. Segno, cucineremo insieme!
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