Deliziosi, croccanti cetrioli leggermente salati dal gusto unico. Questa è la nostra ricetta di famiglia e non appena inizia la stagione dei cetrioli, li cucino sempre. Compreso il tavolo festivo. Tutti gli invitati sono contenti e non è mai successo che rimanga almeno un cetriolo.
Tali sottaceti vengono preparati molto rapidamente. Può essere fatto subito prima di una vacanza o di un picnic. Questi cetrioli sono pronti in 30 minuti, ma più a lungo rimangono, più diventano deliziosi! Prova come preferisci.
Ricetta video per cucinare e il risultato, cosa sono risultati i cetrioli, ho persino sgranocchiato:
Ricetta passo passo per preparare cetrioli leggermente salati con una foto:
Prima di tutto, lavo bene i cetrioli. Ho tagliato i gambi e li ho tagliati in 4 parti, ottenete dei cubetti. Se hai dei cetrioli grandi, tagliali prima in 2 parti uguali e poi ogni metà in 4 parti. Quindi sarà più comodo mangiare e sembrare più bello.
Metto i cetrioli in un contenitore, dove marinerò.
Consigli: se cucini i cetrioli per un picnic, puoi farlo subito in un sacchetto per alimenti.
Trito le erbe: ho aneto e prezzemolo. Dill prendo "ombrelli", ma puoi anche ordinario. Tagliamo anche le "gambe" dai verdi, sarà solo più aromatico.
Sposto le verdure sui cetrioli.
Verso 1 cucchiaino di sale in un piatto separato (se ne possono usare due), aggiungo 2 cucchiaini di miele senza scivolo, un cucchiaio e mezzo di aceto di mele. Mescolare e versare i cetrioli con questa marinata.
Aggiungo 2 spicchi d'aglio tritati, pepe nero macinato, 4-5 piselli "schiacciati", 2 spicchi.
Consigli: se ti piacciono i cetrioli piccanti, aggiungi il peperoncino rosso a piacere.
Chiudo il contenitore con un coperchio e lo agito bene. Lo metto in frigorifero e lo provo in 30 minuti. Mi piace! Ma più a lungo stanno, più diventano deliziosi. Buon appetito!
I cetrioli risultano essere molto gustosi, fragranti, croccanti!
📝 Prodotti:
- Cetrioli - 500 gr.
- Un paio di spicchi d'aglio.
- 1-2 cucchiaini sale
- 2 cucchiaini senza scivolo di miele
- 1,5 cucchiai Aceto di mele
- Un mazzo di verdure - prezzemolo, aneto.
- Pepe nero e piccante a piacere.
- 4-5 piselli pimento.
- 2 chiodi di garofano