pasticcini delicato per il golosi più esigenti.
Torte Kinder Latte Slice
ingredienti:
pasta:
Egg - 4 pezzi
Zucchero - 80 grammi
Latte - 20 ml
Olio vegetale - 100 ml
Muka - quattro cucchiai
Cacao in polvere - due voce. l.
Honey - due cucchiai da tavola
Test Razryxlitel - un'ora. l.
crema:
Zucchero - 50 grammi
100 ml latte-
latte condensato (crema) - 200 ml
Honey - due cucchiai da tavola
Vanilla - pinch
Crema (o panna acida 20%) - 200 ml
Gelatina - 25 g (1 pacchetto)
preparazione:
Dapprima, preparare l'impasto. La separazione delle proteine da tuorli d'uovo, albume, battito fino alla formazione di schiuma soffice. Unire i tuorli con la vaniglia e lo zucchero, frusta, fino a quando il composto diventa bianco. Versare il latte, olio di girasole e miele. Versare la farina, il cacao e la cottura. Mescolare bene, aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente.
Dividere l'impasto a metà e ogni cuocere cavo in una preriscaldato a 180 gradi in forno per 12 minuti. Mentre torte da forno, procedere alla preparazione della crema. Due cucchiai di gelatina ammollata e permesso a gonfiarsi. In 50 ml. Latte che versa gonfio gelatina e mettere a fuoco basso. Scaldare per sciogliere la gelatina, che non conduce a ebollizione. Versare il miele, la seconda metà del latte e latte condensato.
In un separato vaniglia ciotola sbattere, zucchero e panna acida per circa 4 minuti. Messa dovrebbe addensare Co. montata miscela crema di latte aggiuntivo e mescolare. Abbiamo messo la crema sulla mezz'ora in frigorifero.
Una torta lubrifica la crema e la diffusione in cima al secondo.
Ad uso decorare smalto o cacao in polvere.
Per la glassa, mescolare panna acida con un pezzetto di burro, zucchero e cacao. copertura glassa torta e mettere in frigorifero non è inferiore a 3 h.
Godetevi il vostro tè!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!