Questa zuppa di pollo delizierà tutta la tua famiglia! È molto gustoso, tenero, ricco. Questa zuppa viene preparata molto velocemente e con prodotti semplici che di solito hai sempre in frigorifero.
Ora è la stagione dei cavoli giovani, quindi devi preparare una zuppa del genere! Assicuro che piacerà a tutti, anche i bambini mangiano questa zuppa con grande piacere e chiedono di più.
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Per preparare la zuppa avrai bisogno di:
Petto di pollo - 600 gr.
Cavolo cappuccio giovane - 200 gr.
Patate - 250-300 gr.
Cipolle - 120 gr.
Carote - 130 gr.
Verdi (aneto, cipolle verdi) - un piccolo mazzo.
Sale e pepe a piacere.
Acqua - 2,5 litri.
Ricetta passo passo per preparare la zuppa:
Puoi guardare la mia breve video ricetta (2 min.) E il risultato, quale zuppa si è rivelata:
1. Metti subito l'acqua sul fornello, lasciala bollire. La zuppa cuoce molto velocemente.
2. Tagliare a cubetti patate, cipolle, petto di pollo. Strofina le carote su una grattugia grossa. Sminuzzare il cavolo e tritare finemente le verdure.
3. L'acqua è bollita, aggiungi qualche pisello di pimento e sale. Mandiamo le patate a bollire.
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4. Aggiungere la cipolla in una padella riscaldata con olio vegetale e soffriggerla a fuoco medio per 3 minuti, quindi aggiungere le carote e cuocere per altri 5 minuti. È ora di aggiungere la carne alle verdure, aggiustare di sale e pepe e cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Questo è sufficiente, la carne si illuminerà completamente, spegnerla.
5. Nel frattempo, le patate sono bollite, aggiungi il pollo con verdure, erbe aromatiche, cavolo. Mescolate, appena bolle, cuocete per 3 minuti e spegnete.
Lasciate fermentare la zuppa per 10 minuti e servite. Buon appetito!