Una pizza deliziosa, succosa e aromatica sarà pronta in 20 minuti. Questa è una delle mie ricette di pizza pigra preferite. Aiuta molto quando gli ospiti arrivano inaspettatamente. Non c'è bisogno di fare alcun impasto, per cucinare qualcosa, prendo il lavash regolare!
Guarda il mio breve video ricetta della pizza (2,5 minuti), sarà interessante:
Prepara tutti gli ingredienti per la pizza fatta in casa. Carne (salsiccia), pomodori, peperoni, cipolle, tagliate a cubetti.
Tritare finemente l'aneto e grattugiare il formaggio.
Prendo una teglia di 34-24 cm. e mettere la carta da forno sul fondo, poi il pane pita, ungerlo con un paio di cucchiai di salsa di panna acida (panna acida + aglio + aneto). A proposito, la salsa di panna acida può essere sostituita con la maionese.
C'è un altro lavash in cima, ma di fronte.
Lubrificare con due cucchiai di salsa di pomodoro. Puoi prendere il ketchup.
Distribuire uniformemente la carne, poi la cipolla e 1/3 del formaggio.
Coprire con lavash interno e ungere con salsa di panna acida.
Distribuire uniformemente i peperoni, i pomodori, le erbe aromatiche e metà del formaggio rimasto.
Avvolgo la pita, premendola con le mani. Ungere con la restante salsa di panna acida e spolverare con il formaggio che ho lasciato.
Ho messo la pizza in forno preriscaldato a 240 gradi per 10 minuti.
La pizza fatta in casa e veloce è pronta. Buon appetito! A proposito, mantiene molto bene la sua forma.
📝 Prodotti:
Lavash - 2 pezzi (200 gr.)
Carne (salsiccia) - 200 gr.
Pomodoro - 120 gr.
Pepe - 80 gr.
Cipolle - 40 gr.
Formaggio - 180 gr.
Salsa di pomodoro - 2 cucchiai
Panna acida, aglio, salsa alle erbe - 160 gr.