Questa ricetta è una patata molto gustosa. Lo adoro, per la sera con mio marito mangiamo tutto insieme, non importa quanto cuciniamo.
Le patate sono molto tenere, succose, belle e appetitose.
Per cucinare avrai bisogno di:
Patate - 900 gr.
Cipolle - 130 gr.
Carote - 130 gr.
Olio d'oliva o di girasole - 1 cucchiaio
Pomodoro - 140 gr.
Aglio - 1 spicchio.
I verdi sono un piccolo gruppo.
Sale, pepe, spezie (paprika, curcuma) - a piacere.
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Ricetta di cucina passo passo:
Puoi guardare la mia video ricetta e il risultato di quale tipo di patata è risultata:
1. Le patate vanno lavate, sbucciate e tritate in modo casuale. Solo non molto sottile.
2. Aggiungere la cipolla tagliata a metà anelli e le carote grattugiate alla patata. Quindi aggiungere le spezie, il sale e grattugiare finemente il pomodoro. Aggiungerà succosità alle patate. (Ho un pomodoro congelato).
Aggiungi un altro 1 cucchiaio. olio (io ho l'oliva) e mescolate bene.
3. Mettere le patate in una teglia da forno, fare diversi buchi sopra con uno stuzzicadenti o un coltello.
Preriscaldate il forno a 180 gradi e fate cuocere per circa un'ora e mezza. In 15 minuti tiriamo fuori le patate e tagliamo la manica, rimettendola in forno. Lascia dorare le patate.
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Le patate sono pronte, cospargere di aglio e erbe aromatiche tritate finemente. Lasciare in forno spento per 5 minuti, in modo che le patate siano sature del profumo di aglio ed erbe aromatiche. Buon appetito!