Insalata magra con patate

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Deliziosa insalata magra
Deliziosa insalata magra

È molto leggero, delizioso e il massimo il mio preferito insalata di patate magre. Questa insalata di patate può essere preparata in pochi minuti. E per questo lo amo ancora di più!

Di norma, ho sempre le patate bollite in frigorifero, ma in caso contrario, cucino patate a cubetti per insalata. Molto veloce e conveniente.

Tutti i prodotti sono molto semplici, ma insieme hanno un sapore incredibile!

Per preparare un'insalata con patate avrai bisogno di:

Patate lesse - 200 gr.

Crauti - 100 gr.

Cetriolo sottaceto - 100 gr.

Il prezzemolo o l'aneto è un piccolo mazzo.

Olio vegetale profumato - 2 cucchiai

Una miscela di peperoni a piacere.

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Ricetta passo passo per preparare un'insalata magra:

1. Taglia le patate lesse a cubetti. (L'ho già fatto bollire a cubetti).

Insalata di patate
Insalata di patate

2. Taglia il cetriolo sottaceto a cubetti.

Salamoia
Salamoia

3. Taglia la cipolla a semianelli (puoi anche tagliarla a cubetti).

Cipolla
Cipolla

4. Tritate finemente le verdure.

Verdi
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Mescolare tutti gli ingredienti in un piatto fondo, non dimenticare di pepare. Riempiamo di olio vegetale aromatico e mescoliamo bene. Insalata pronta. Buon appetito!

Di seguito puoi vedere la mia video ricetta e il risultato, quale insalata si è rivelata:

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