Voglio condividere con voi il mio modo di dipingere le uova per Pasqua.
Ognuno ha i suoi segreti e sfumature su come dipingere al meglio le uova con le bucce di cipolla.
Uso questo metodo da molti anni. e penso che questo sia il miglior modo ecologico e, soprattutto, semplice e molto veloce per dipingere le uova.
Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
Uova di gallina - 10 pezzi
Buccia di cipolla - 40 gr. (sacchetto di plastica quasi pieno).
Sale - 1 cucchiaio
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Ricetta passo passo:
1. Per prima cosa devi lavare molto bene le uova per rimuovere lo sporco. Puoi farlo solo con acqua tiepida o puoi usare la soda. Ho uova fatte in casa, passate dalla mia amata nonna.
2. Prendiamo una casseruola profonda (è meglio prenderne una vecchia, la padella sarà dipinta e quindi sarà difficile lavarla). Il bicarbonato di sodio, l'acido citrico o l'aceto faranno bene il lavoro, però.
3. Distribuiamo metà della buccia di cipolla, poi le uova e la buccia rimanente.
Nota: questo è l'ordine che dovrebbe essere in modo che le uova siano colorate in modo uniforme.
Riempi con acqua fredda in modo che la buccia sia completamente ricoperta d'acqua. Aggiungi 1 cucchiaio. l. sale.
Se all'improvviso scoppia un uovo, la proteina non "fuoriesce" dall'uovo. Ma di solito quando aggiungi il sale, quindi le uova non scoppiano, inoltre, sono più facili da pulire.
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4. Mettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione. Man mano che bolle, abbassate un po 'la fiamma (ma in modo che l'acqua bolle) e cuocete le uova per 20 minuti. Si si! Esattamente 20 minuti. Durante questo periodo le uova saranno colorate e avranno un colore molto bello. Non sono il primo a farlo e so di cosa parlo.
Ci sono voluti 20 minuti, tiriamo fuori le uova, asciugiamo e aspettiamo che si raffreddino.
Se vuoi che le uova siano lucide, ungi le mani con olio vegetale e ungi le uova.
Ho anche usato degli adesivi carini.
Queste sono uova così belle. Buona Pasqua!
Di seguito la mia video ricetta e il risultato, quali uova si sono rivelate: