Amo il grano saraceno e lo cucino molto spesso. Adoro questa ricetta per cucinare il grano saraceno in padella dai prodotti più semplici. Il grano saraceno risulta essere sempre friabile e ne esce un'intera padella, solo per tutta la famiglia, e ci vogliono 30 minuti. Risulta molto soddisfacente e gustoso.
Il risultato, che tipo di piatto di grano saraceno è risultato e una ricetta video passo-passo, vedi qui:
Ricetta dettagliata per preparare il grano saraceno con una foto:
Ho tagliato la cipolla a cubetti
Strofino le carote su una grattugia grossa
Riscaldo una padella con due cucchiai di olio d'oliva (o di girasole) e faccio soffriggere le cipolle e le carote per due, tre minuti a fuoco medio.
Aggiungere la carne macinata e soffriggere ancora per due, tre minuti, mescolando di tanto in tanto.
Lavo il grano saraceno e lo aggiungo nella padella, mescolando.
Aggiungerò le spezie: noce moscata, paprika dolce, curcuma e sale. (Puoi prendere le spezie secondo i tuoi gusti) e mescolare.
Lo riempio con acqua fredda (450 ml) e chiudo il coperchio.
Il grano saraceno è bollito, abbasso la fiamma al minimo e cuocio per altri 20-25 minuti.
Una cena meravigliosa, beh, o un pranzo, pronto. Buon appetito!
📝 Prodotti:
- 350 gr. carne macinata (qualsiasi)
- 200 gr. grano saraceno
- 100 grammi cipolle - 1 pezzo.
- 100 grammi carote - 1 pezzo.
- 450 ml. acqua fredda.
- Spezie preferite (ho paprika dolce, noce moscata e curcuma).
- Sale qb.
Come si cucina il grano saraceno? Per favore condividi le tue ricette. Adoro il grano saraceno in qualsiasi forma, grazie!