Panini molto gustosi, sani, giusti con avocado e pesce rosso. Si rivelano molto soddisfacenti! Sembrerà bello su un tavolo festivo. E se prepari questi panini per cena, la tua famiglia lo apprezzerà sicuramente! I panini sono molto luminosi e anche i bambini li mangiano con piacere!
Ingredienti:
Pesce rosso - 100 gr. (Ho salmone rosa salato fatto in casa)
Avocado - 1 pz. (Prendi maturo).
Pane o pagnotta (io ho senza lievito con semi e semi di sesamo).
Succo di limone - 1 cucchiaio
Olio d'oliva - 1 cucchiaio (opzionale).
Pepe, sale qb.
Prezzemolo - per la decorazione.
Ricetta su come cucinare il salmone rosa leggermente salato "sotto il salmone"
Ricetta di cucina passo passo:
Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e versare la polpa in un piatto. Impastare con una forchetta, dovresti ottenere la pappa. Puoi anche usare un frullatore.
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Aggiungere il succo di limone, sale, pepe, olio (facoltativo). Ci mescoliamo.
Spalmare una massa di avocado su una fetta di pane (pagnotta), mettere sopra un pezzo di pesce rosso, decorare con il prezzemolo.
I panini sono pronti!
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