Il salmone rosa nella pita al forno risulta essere molto gustoso, succoso, tenero, che si scioglie in bocca !!!
Questo è un piatto di pesce incredibilmente delizioso che può essere preparato sia per un tavolo festivo che solo per pranzo o cena.
Gli involtini di lavash possono essere serviti sia caldi che freddi. Entrambi sono deliziosi.
Il pesce si sposa bene con salsa di panna acida, verdure e lavash croccante!
Il salmone rosa può essere sostituito con altri pesci, come passera, trota, salmone. La cosa principale è che il pesce non è ossuto.
Il pesce cotto al lavash non lascerà nessuno indifferente!
Per cucinare avrai bisogno di:
Filetto di pesce (io ho il salmone rosa) - 550 gr.
Lavash - 300 gr.
Carote - 200 g.
Cipolle - 200 gr.
Panna acida - 250 gr.
Senape - 1 cucchiaio
I verdi sono un piccolo gruppo.
Burro - 40 gr.
Olio vegetale - 2 cucchiai.
Sale, pepe - a piacere