Adoro queste torte per la loro facilità di preparazione e versatilità. Puoi sempre portarli con te per una passeggiata, un picnic o alla dacia: questo è sempre uno spuntino eccellente e sostanzioso, ma puoi anche metterli su un tavolo festivo, sono amati e portati da tutti senza eccezioni. Oggi ti mostrerò quanto è facile fare buste di pita con ripieno di carne: questo è ciò che mio figlio ama di più.
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Ingredienti:
Foglio Lavash - 320 g
Filetto di pollo - 450 g
Carote coreane - 100 g
Mozzarella - 100 g
Maionese - 2 cucchiai
Prezzemolo - 5 g
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Olio magro - per friggere
Come cucinare:
Passaggio 1 di 12
Prepara i cibi dalla lista. Lavate il filetto di pollo con il prezzemolo. Puoi prendere assolutamente qualsiasi formaggio per questa ricetta, l'importante è che si sciolga bene.
Passaggio 2 di 12
Versare l'acqua in una casseruola o casseruola, aggiungere un po 'di sale, metterla sul fuoco. Quando bolle, immergici il filetto di pollo e cuoci finché sono teneri, 15-20 minuti.
Passaggio 3 di 12
Raffreddare la carne finita, passare attraverso un tritacarne con un setaccio fine. Trasferisci la carne macinata in una ciotola profonda.
Passaggio 4 di 12
Aggiungete le carote alla coreana (è meglio tagliarle un po 'per comodità) e il formaggio grattugiato.
Passaggio 5 di 12
Tritate le erbe aromatiche, aggiungetele a una ciotola. Condire il ripieno con sale e pepe a piacere e maionese. Mescolare bene.
Passaggio 6 di 12
Tagliare la pita a listarelle larghe 6-7 centimetri. Mettere un cucchiaio pieno di ripieno sul bordo.
Passaggio 7 di 12
Inizia a rotolare la pita piegando l'angolo. Continua a piegare il ripieno con una busta, cambiando il lato della piega.
Passaggio 8 di 12
Di conseguenza, otterrai una torta: un triangolo. Il pane pita in eccesso, se rimane un bordo, può essere tagliato o piegato verso l'interno.
Passaggio 9 di 12
Fai lo stesso con il cibo rimanente.
Passaggio 10 di 12
Ungete leggermente la padella con olio vegetale magro, metteteci sopra diverse buste e friggetele a fuoco basso su entrambi i lati fino ad ottenere una bella crosticina dorata e croccante.
Passaggio 11 di 12
Le buste di pita fritte con ripieno sono pronte. Chiama la tua famiglia per uno spuntino.
Passaggio 12 di 12
Ecco come appaiono le torte nella spaccatura.
Godere!
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