La salsiccia affumicata e l'insalata di mais è una delle più apprezzate in qualsiasi tavola di vacanza in famiglia. Si mangia sempre con gusto e grande piacere, e questo non sorprende. Secondo me tutti gli ingredienti sono ben scelti nel gusto ed equilibrati. E per gli uomini con forti bevande alcoliche, questa insalata sarà semplicemente perfetta. A volte, assicurati di prepararlo: piacerà sia alla tua famiglia che agli ospiti, te lo assicuro.
Ingredienti:
Salsiccia - 100 g
Uovo - 1 pz.
Cetriolo fresco - 1 pz.
Carote - 1 pz.
Mais in scatola - 4 cucchiai
Dill - 5 rami
Maionese - 1,5 cucchiai
Sale qb
Ch.m. pepe - gusto
Preparazione:
1. Prepara i cibi dalla lista. Non solo la salsiccia affumicata è adatta a questo piatto, ma anche a qualsiasi altro: affumicato crudo, affumicato bollito, quale ti piace di più. Pelare le carote, lavarle sotto l'acqua corrente insieme a un cetriolo, asciugarle con carta assorbente. Lessare l'uovo dopo averlo bollito per 8 minuti, non più, raffreddare in acqua ghiacciata, sbucciarlo.
2. Tagliare il cetriolo a strisce sottili, grattugiare le carote su una grattugia speciale per tagliare le verdure coreane. Metti tutto in una comoda ciotola profonda.
3. Tagliate la vostra salsiccia affumicata preferita a fettine sottili, scolate il liquido dal mais in scatola e aggiungete nella ciotola con gli altri ingredienti dell'insalata.
4. Tagliare l'uovo di gallina bollito raffreddato nelle stesse fette, tritare finemente l'aneto fresco con un coltello. Mandiamo a una ciotola.
5. Salare e pepare, aggiungere la maionese. Mescolare bene tutti gli ingredienti del piatto, devono essere ben conditi con la salsa.
Servire l'insalata preparata con salsiccia affumicata e mais come spuntino freddo subito dopo la cottura. È delizioso, succoso e incredibilmente soddisfacente. Prova a cucinarlo almeno una volta, non te ne pentirai!
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